Vin Blanc Alsace Gewurztraminer AOP - 75cl - REBMANN

La bouteille de 75 cl de Gewurztraminer d'Alsace Rebmann se vend 5,99 € chez E.Leclerc, soit 7,99 € le litre — un prix d'entrée pour cette appellation, l'un des cépages les plus identifiables et les plus demandés du vignoble alsacien, où les cuvées de vignerons réputés dépassent facilement les 15-20 €/L.

Le Gewurztraminer est le cépage signature de l'Alsace, l'une des rares régions viticoles françaises où l'étiquette met en avant le cépage plutôt que l'appellation générique, une spécificité historique du vignoble alsacien. Son nom vient de l'allemand « Gewürz », qui signifie épice — une référence directe à son profil aromatique explosif : rose, litchi, épices douces et parfois une touche de gingembre, un des profils les plus reconnaissables du vignoble français, difficile à confondre avec un autre cépage même pour un amateur peu expérimenté.

Le style du Gewurztraminer varie sensiblement selon les producteurs : certains le vinifient sec, d'autres conservent une part de sucre résiduel qui accentue encore son caractère aromatique, sans que l'étiquette ne précise toujours ce niveau de douceur de façon explicite en France — contrairement à l'Allemagne, où la mention est plus systématique. C'est un point à garder en tête à la dégustation : un Gewurztraminer peut surprendre par sa rondeur, même annoncé comme un vin blanc classique.

Aucun Nutri-Score ne figure sur cette fiche : la réglementation européenne exclut les boissons titrant plus de 1,2% d'alcool de cet étiquetage.

Ce vin appartient à la gamme Marque Repère d'E.Leclerc. Le cahier des charges de l'AOP Alsace — zone de production, cépage Gewurztraminer exclusif pour cette mention variétale, rendements maximaux — s'applique indépendamment de la marque apposée sur l'étiquette.

Côté accords, le Gewurztraminer est l'un des rares vins blancs français capables d'accompagner une cuisine asiatique épicée sans se faire écraser, grâce à sa rondeur et son intensité aromatique ; il se marie aussi traditionnellement avec le foie gras ou le munster, un fromage alsacien à pâte molle et à caractère affirmé, sur le principe classique du contraste entre douceur du vin et puissance du fromage. À conserver couché, à l'abri de la lumière. Servir frais, entre 8 et 10°C.

L'Alsace est l'une des régions viticoles françaises les plus organisées autour du tourisme du vin, avec sa célèbre Route des Vins d'Alsace qui traverse plus de 70 villages entre Marlenheim et Thann, où le Gewurztraminer figure systématiquement parmi les cépages proposés à la dégustation dans les caveaux. Cette notoriété touristique contribue à la popularité du cépage bien au-delà de la région elle-même, au point d'en faire, avec le Riesling, l'un des deux vins alsaciens les plus reconnus par les consommateurs français, y compris ceux qui ne sont familiers d'aucun autre cépage blanc régional.