E.Leclerc · ECO +
Cordons bleus de poulet x 2 - 200 g - ECO +
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Cordons bleus de poulet x 2 - 200 g - ECO + coûte 1,39 € (6,95 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 28 juillet 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
À propos de ce produit
Le paquet de 2 cordons bleus de poulet se vend 1,39 € chez E.Leclerc pour 200 g, soit 6,95 €/kg — environ 70 centimes la pièce. C'est un prix d'entrée de gamme pour ce type de produit panné, cohérent avec le positionnement Eco+, généralement en dessous des cordons bleus vendus sous marque nationale ou Marque Repère.
Le cordon bleu est une recette classique : une escalope de volaille aplatie, garnie de jambon et de fromage fondant, repliée puis enrobée de panure avant cuisson. C'est cette garniture qui le distingue du simple nugget ou du filet pané nature — et qui explique en partie un prix au kilo souvent supérieur à celui d'une escalope de poulet nature, du fait des ingrédients et de la main-d'œuvre supplémentaires nécessaires à sa fabrication.
Côté nutrition, le Nutri-Score affiché est C, une note plutôt favorable pour un produit pané fourré. Elle s'explique par l'apport en protéines de la volaille et de la garniture, qui compense en partie la panure et les matières grasses issues de la cuisson et du fromage fondant. C'est généralement un cran au-dessus des nuggets classiques, plus pauvres en viande et davantage composés de panure, souvent notés D ou E.
La cuisson d'un cordon bleu se fait traditionnellement à la poêle avec un peu de matière grasse, ou au four pour une version moins grasse — les instructions précises figurent sur l'emballage et varient selon l'épaisseur du produit. L'objectif est d'obtenir une panure dorée et croustillante tout en garantissant une cuisson à cœur suffisante de la volaille, un point de vigilance important pour tout produit à base de viande crue avant cuisson.
Ce format de 2 pièces pour 200 g correspond à une portion individuelle généreuse ou à un repas pour deux personnes accompagné d'un féculent et de légumes. Le produit se conserve au réfrigérateur jusqu'à sa date limite de consommation, en respectant la chaîne du froid comme pour toute viande fraîche ou préparée à base de viande crue.
À 6,95 €/kg, ce cordon bleu Eco+ se situe dans le bas de la fourchette du rayon volaille panée, sans être le prix le plus bas absolu — celui-ci revient généralement aux nuggets simples, moins élaborés et sans garniture fromagère.
Ce que contient vraiment un cordon bleu
La recette classique associe une escalope de poulet aplatie, une tranche de jambon et du fromage fondant, le tout replié et enrobé de panure. C'est cette garniture qui distingue le cordon bleu d'un simple filet pané ou d'un nugget, généralement composés de morceaux de volaille reconstitués sans garniture intérieure. Cette composition plus riche explique en partie le prix au kilo, supérieur à celui d'une panure simple.
Pourquoi le Nutri-Score C est plutôt un bon score pour ce type de produit
Dans la famille des produits panés à base de volaille, le C se situe au-dessus de la moyenne : les nuggets classiques, plus pauvres en viande réelle et davantage composés de panure et de matières grasses, obtiennent souvent un D voire un E. La présence de protéines de qualité, apportées par la volaille et le jambon, contribue à ce score plus favorable malgré la panure et la cuisson.
Bien cuire un cordon bleu pour une panure croustillante
À la poêle, une cuisson à feu moyen avec un peu de matière grasse permet de dorer la panure sans la brûler tout en laissant le temps à l'intérieur de cuire complètement. Au four, une cuisson plus longue et moins surveillée reste possible pour une version un peu moins grasse. Dans tous les cas, il faut s'assurer que la volaille est cuite à cœur, un point de vigilance essentiel pour ce type de produit.
Détails du produit
- Marque
- ECO +
- Code EAN
- 3450970179096
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue un cordon bleu d'un nugget de poulet ?
Le cordon bleu contient une garniture de jambon et de fromage fondant à l'intérieur d'une escalope panée, alors que le nugget est généralement composé de morceaux de volaille reconstitués sans garniture. C'est cette recette plus élaborée qui explique le prix au kilo plus élevé du cordon bleu.
Pourquoi le Nutri-Score est-il C plutôt que D comme beaucoup de produits panés ?
La présence de protéines de qualité, apportées par la volaille et le jambon de la garniture, compense en partie la panure et les matières grasses de cuisson. C'est généralement mieux noté que les nuggets simples, plus pauvres en viande réelle.
Comment bien cuire ce cordon bleu ?
À la poêle avec un peu de matière grasse à feu moyen, ou au four selon les instructions de l'emballage. Dans tous les cas, il faut s'assurer que la volaille est cuite à cœur avant de servir, la panure dorée ne suffisant pas à garantir une cuisson complète.
Quel est le prix de Cordons bleus de poulet x 2 - 200 g - ECO + chez E.Leclerc ?
Cordons bleus de poulet x 2 - 200 g - ECO + est affiché à 1,39 € (6,95 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 28 juillet 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Cordons bleus de poulet x 2 - 200 g - ECO + est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Cordons bleus de poulet x 2 - 200 g - ECO + n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour savoir si le prix actuel est haut ou bas.
Où acheter Cordons bleus de poulet x 2 - 200 g - ECO + ?
Cordons bleus de poulet x 2 - 200 g - ECO + est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix chaque jour et vous montre l'historique complet, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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