Biscuit tablette chocolat au lait bio - 150g - BIO VILLAGE

Contrairement à un biscuit simplement fourré, où le chocolat n'apparaît qu'à l'intérieur, cette tablette est intégralement enrobée de chocolat au lait sur toute la surface. Cette double couche de matière première — biscuit et chocolat de couverture — coûte structurellement plus cher à produire.

C'est ce double coût, combiné à la certification bio des ingrédients, qui explique le prix au kilo plus élevé qu'un simple paquet de biscuits secs.

Le label bio garantit l'origine et le mode de culture des ingrédients — sans pesticides ni engrais de synthèse — mais ne change rien à la composition nutritionnelle du produit fini : sucre et matière grasse restent présents en quantité comparable à un équivalent conventionnel.

C'est pour cela qu'un biscuit bio enrobé de chocolat peut tout à fait afficher un Nutri-Score E, comme n'importe quel biscuit du même type.

Le conditionnement en tablette de 150 g, plutôt qu'en grande boîte familiale, invite à une consommation par carré ou par morceau, plus facile à doser qu'un paquet de biscuits en vrac.

C'est un format pensé pour un goûter partagé ou une pause gourmande ponctuelle, pas pour un en-cas quotidien.