Bière blonde forte 10% - 50cl - EXTRA STRONG

Une bière blonde forte titrant 10° se sert généralement fraîche mais pas glacée, dans un verre haut qui laisse s'exprimer les arômes. Le format de 50 cl de cette référence correspond au conditionnement le plus répandu dans sa famille : sur les 19 bières blondes suivies par RadarSuper, six sont proposées en 50 cl, devant le 75 cl et le 5 L, plus marginaux. C'est donc un volume individuel classique, pensé pour une dégustation lente plutôt que pour un partage.

Du côté de la composition, les huit références de cette famille qui publient une étiquette sur RadarSuper donnent des repères utiles. Leur apport énergétique médian tourne autour de 45,5 kcal pour 100 ml, avec une moitié centrale située entre 35 et 54 kcal. Les glucides s'établissent le plus souvent autour de 2,9 g pour 100 ml, dont une part de sucres généralement faible, médiane à 0,3 g. Les protéines restent modestes, autour de 0,6 g, et la salinité est quasi nulle dans les valeurs déclarées. Ces chiffres décrivent l'habitude de la famille, pas la bouteille précise.

À l'achat, mieux vaut donc lire l'étiquette de la bouteille elle-même pour connaître le degré exact, le volume et les valeurs qui s'y rapportent, car une bière forte se distingue surtout par son taux d'alcool. À consommer avec modération.