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E.Leclerc · NOS REGIONS ONT DU TALENT
2 cuisses confits de canard du sud-ouest IGP - 420 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT
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2 cuisses confits de canard du sud-ouest IGP - 420 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT coûte 9,18 € (21,86 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 9 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 071 kJ / 257 kcal |
| Matières grasses | 17 g |
| dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 2 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Deux cuisses de canard confites, préparées dans le Sud-Ouest et bénéficiant de l'IGP. La cuisson lente dans la graisse de canard donne une chair fondante et parfumée, prête à être réchauffée.
Sur le plan nutritionnel, ces cuisses apportent 26 g de protéines pour 100 g, pour 17 g de matières grasses dont 6 g d'acides gras saturés. Les glucides sont nuls. La teneur en sel atteint 2 g pour 100 g, ce qui invite à les servir avec des accompagnements peu salés.
En cuisine, une cuisse confite se réchauffe à la poêle côté peau pour la rendre croustillante, ou s'effeuille pour garnir un cassoulet, une salade de gésiers ou un sandwich. Le gras de cuisson peut être récupéré pour faire rissoler des pommes de terre.
Le format de 420 g correspond à deux cuisses, généralement sous vide. Après ouverture, elles se conservent quelques jours au réfrigérateur ; non entamées, elles se gardent plusieurs mois dans leur emballage d'origine, à l'abri de la lumière.
Pourquoi le confit coûte plus cher qu'une cuisse crue
Le procédé de confisage — cuisson longue et lente dans la graisse de canard, suivie d'une conservation dans cette même graisse — ajoute du temps de préparation et de la matière grasse au produit fini par rapport à une simple cuisse crue. À cela s'ajoute la garantie IGP, qui encadre la zone d'élevage du canard dans le Sud-Ouest et impose certaines étapes de production, un cahier des charges qui pèse aussi sur le prix final.
Pourquoi le Nutri-Score D n'est pas un défaut
Le confit est par nature une préparation grasse : la viande cuit et se conserve dans sa propre graisse, ce qui augmente mécaniquement sa teneur en lipides par rapport à une viande grillée ou rôtie simplement. Un D est donc le résultat attendu pour tout confit de canard, artisanal ou industriel, IGP ou non — l'indicateur reflète la nature du mode de préparation, pas la qualité du produit.
Comment réchauffer et servir le confit
Faire dorer les cuisses à la poêle ou au four dans un peu de leur propre graisse, pour obtenir une peau croustillante tout en gardant l'intérieur fondant — c'est cette étape qui révèle le mieux la texture confite. L'accompagnement traditionnel du Sud-Ouest reste les pommes de terre sautées à la graisse de canard (pommes sarladaises), mais une salade verte simple ou des lentilles conviennent tout aussi bien.
Détails du produit
- Marque
- NOS REGIONS ONT DU TALENT
- Code EAN
- 3564709192215
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 8,79 € |
| 2026-10-02 | 8,78 € |
| 2026-10-06 | 9,18 € |
| 2026-10-09 | 9,18 € |
Questions fréquentes
Comment réchauffer une cuisse de canard confite ?
La réchauffer à la poêle, côté peau, pour la rendre croustillante, ou au four à feu doux. La chair est déjà cuite : il s'agit de la remettre en température sans la dessécher.
Combien de protéines apportent ces cuisses de canard confites ?
Environ 26 g de protéines pour 100 g, avec 17 g de matières grasses dont 6 g de saturées, et 2 g de sel.
Que faire du gras de cuisson ?
Il peut être filtré et conservé au réfrigérateur pour faire rissoler des pommes de terre ou des légumes.
Quel est le prix de 2 cuisses confits de canard du sud-ouest IGP - 420 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT chez E.Leclerc ?
2 cuisses confits de canard du sud-ouest IGP - 420 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT est affiché à 9,18 € (21,86 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 9 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
2 cuisses confits de canard du sud-ouest IGP - 420 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, 2 cuisses confits de canard du sud-ouest IGP - 420 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter 2 cuisses confits de canard du sud-ouest IGP - 420 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT ?
2 cuisses confits de canard du sud-ouest IGP - 420 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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