Yaourts de Brebis Bio PECHALOU

Ces yaourts de brebis bio se présentent en quatre pots de 100 g, soit 400 g au total. Ils sont fabriqués à partir de lait de brebis issu de l'agriculture biologique, comme l'indique la mention bio du produit.

Sur le plan nutritionnel, leur profil est intéressant : 6 g de protéines pour 100 g, ce qui est nettement plus élevé que dans un yaourt de vache classique. La matière grasse s'élève à 3,5 g dont 2,3 g d'acides gras saturés, et les glucides à 3,4 g, intégralement sous forme de sucres. La valeur énergétique reste modérée, à 69 kcal aux 100 g. Le produit obtient un Nutri-Score A et appartient au groupe NOVA 1, qui regroupe les aliments non transformés ou peu transformés.

Le yaourt de brebis se distingue par une texture onctueuse et une saveur plus prononcée que celle du yaourt de vache. Il trouve sa place aussi bien au petit-déjeuner qu'en dessert ou en collation. On peut le déguster nature, ou l'agrémenter de miel, de fruits frais, de céréales ou de confiture. Il s'utilise également dans la préparation de sauces, de marinades ou de desserts maison.

Le format de quatre pots individuels permet de les consommer à son rythme. Attention : ce produit contient du lait, un allergène déclaré.