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Format : 150 g
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Viande Bovine : Rumsteck en Pavé coûte 4,69 € (31,29 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Un pavé de rumsteck de 150 g, c'est une pièce de viande bovine calibrée pour une portion individuelle. Ce format convient à un repas pour une personne, ou à plusieurs si vous réunissez plusieurs pièces. Il se cuisine comme un rumsteck classique, à la poêle ou au gril, selon la recette que vous choisissez.
Dans notre suivi de la catégorie, 150 g est le format le plus fréquent parmi les références de viande bovine, devant 800 g et 400 g. Cette pièce de 150 g se situe donc dans le format le plus courant, celui des portions individuelles, tandis que les formats plus lourds correspondent à des pièces à rôtir ou à partager.
Le rumsteck : une pièce noble à griller
Avec le filet et l'entrecôte, le rumsteck fait partie des morceaux réputés pour une cuisson rapide de qualité, un bon équilibre entre tendreté et goût qui justifie son positionnement prix élevé.
Format "pavé" : une découpe épaisse maîtrisée
Cette découpe plus épaisse qu'une tranche fine permet une cuisson progressive de l'extérieur vers l'intérieur, facilitant l'obtention d'une cuisson rosée ou saignante à coeur avec une belle coloration en surface.
Détails du produit
- Format
- 150 g
- Code EAN
- 3276559963937
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 4,69 € |
| 2026-09-26 | 4,69 € |
| 2026-10-06 | 4,69 € |
| 2026-10-18 | 4,69 € |
Questions fréquentes
Comment bien cuire ce pavé de rumsteck ?
Une cuisson à feu vif quelques minutes de chaque côté selon l'épaisseur et le degré de cuisson souhaité, suivie d'un temps de repos avant de servir, permet de préserver la tendreté et le jus de ce morceau noble.
Pourquoi cette viande n'a-t-elle pas de Nutri-Score ?
La viande fraîche vendue à la coupe en boucherie traditionnelle, non transformée, ne rentre généralement pas dans le périmètre systématique du Nutri-Score, indicateur davantage conçu pour comparer des produits transformés entre eux.
Quelle est la différence entre le rumsteck et l'entrecôte ?
Le rumsteck, issu de la cuisse, est généralement plus maigre et moins persillé que l'entrecôte, issue de la côte, qui offre un persillage plus marqué et un goût souvent jugé plus riche en bouche.
Quelle est l'origine de cette viande de boeuf ?
L'origine géographique précise figure sur l'étiquette apposée au rayon boucherie au moment de l'achat, conformément à la réglementation européenne sur l'étiquetage de la viande bovine.
Quel est le prix de Viande Bovine : Rumsteck en Pavé chez Carrefour ?
Viande Bovine : Rumsteck en Pavé est affiché à 4,69 € (31,29 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande Bovine : Rumsteck en Pavé est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande Bovine : Rumsteck en Pavé n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande Bovine : Rumsteck en Pavé ?
Viande Bovine : Rumsteck en Pavé est vendu en 150 g, soit 31,29 €/kg.
Où acheter Viande Bovine : Rumsteck en Pavé ?
Viande Bovine : Rumsteck en Pavé est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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