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Format : 1,5 kg
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Viande Bovine Charolaise : Côte Maturée coûte 61,34 € (40,90 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Pour un repas de famille ou une grande tablée, cette côte de bœuf charolaise maturée se achète en barquette de 1,5 kg : un morceau à rôtir ou à griller, pensé pour plusieurs convives. Dans la catégorie viande bovine, les formats les plus fréquents sont 1,5 kg (5 références), 1 kg (4 références) et 1,2 kg (2 références) : ce conditionnement se place donc parmi les plus généreux, au-dessus du kilo et du 1,2 kg, pour ceux qui reçoivent plutôt que pour un dîner en solo.
La famille compte 80 références réparties sur 2 chaînes, dont plusieurs pièces à brochette, rôtis et rumsteck à rôtir. Aucune donnée de prix n'est disponible pour cette référence.
La race charolaise, un repère de qualité en boucherie
Originaire de Bourgogne, cette race est réputée pour sa carcasse généreuse et sa viande tendre et savoureuse, particulièrement adaptée aux pièces à griller comme la côte de bœuf.
Comment réussir la cuisson d'une côte charolaise de 1,5 kg
Traditionnellement saisie à feu vif à la poêle en fonte ou au grill, puis terminée à feu plus doux ou au four selon l'épaisseur, avec un temps de repos indispensable avant découpe pour préserver le jus.
Détails du produit
- Format
- 1,5 kg
- Code EAN
- 3523680306387
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-22 | 61,34 € |
| 2026-09-26 | 61,34 € |
| 2026-10-06 | 61,34 € |
| 2026-10-18 | 61,34 € |
Questions fréquentes
Pourquoi cette côte de bœuf coûte-t-elle si cher ?
Le prix reflète la réputation de la race charolaise, l'une des références de la boucherie française, ainsi que le procédé de maturation qui immobilise la viande plusieurs jours à plusieurs semaines pour développer ses arômes.
Combien de temps cette côte a-t-elle été maturée ?
La fiche Carrefour ne précise pas la durée exacte d'affinage, un paramètre pourtant déterminant pour le profil gustatif final ; cette information est généralement disponible sur l'étiquette en magasin.
Combien de personnes peut nourrir cette côte de 1,5 kg ?
Ce format généreux convient à un repas familial ou une occasion spéciale pour plusieurs convives, généralement entre trois et cinq personnes selon les accompagnements.
Quelle est la meilleure cuisson pour cette pièce charolaise ?
Une saisie à feu vif à la poêle en fonte ou au grill, suivie d'une cuisson plus douce selon l'épaisseur, avec un temps de repos indispensable avant découpe pour préserver le jus et la tendreté.
Quel est le prix de Viande Bovine Charolaise : Côte Maturée chez Carrefour ?
Viande Bovine Charolaise : Côte Maturée est affiché à 61,34 € (40,90 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande Bovine Charolaise : Côte Maturée est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande Bovine Charolaise : Côte Maturée n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande Bovine Charolaise : Côte Maturée ?
Viande Bovine Charolaise : Côte Maturée est vendu en 1,5 kg, soit 40,90 €/kg.
Où acheter Viande Bovine Charolaise : Côte Maturée ?
Viande Bovine Charolaise : Côte Maturée est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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