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Format : 500 g
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Viande Bovine : Bourguignon *** Bio coûte 9,95 € (19,90 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Prévue pour être mijotée, cette viande bovine Bourguignon Bio se coupe en morceaux et cuit longuement, à feu doux, dans une cocotte. Le bourguignon désigne la préparation traditionnelle, pas la découpe : on la fait revenir puis braiser avec du liquide, ce qui attendrit la viande.
Dans la catégorie viande, nous suivons 80 références de viande bovine réparties sur 2 enseignes. Les formats les plus fréquents y sont 150 g, 800 g et 400 g. Ce conditionnement de 500 g se place au-dessus des portions individuelles et en dessous des grands formats familiaux.
Pourquoi ce morceau est-il moins cher qu'une entrecôte
Le bourguignon est composé de morceaux riches en collagène (macreuse, paleron, gîte) qui nécessitent une cuisson longue pour devenir tendres, un compromis qui explique historiquement son prix plus accessible que les pièces nobles.
Ce que garantit le label bio sur la viande
L'élevage biologique impose une alimentation biologique, un accès au plein air et l'interdiction des hormones de croissance, un cahier des charges contrôlé par un organisme certificateur indépendant.
Détails du produit
- Format
- 500 g
- Code EAN
- 3523680373136
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 5,70 € |
| 2026-09-26 | 5,70 € |
| 2026-10-06 | 5,70 € |
| 2026-10-18 | 9,95 € |
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire un bourguignon ?
Ce type de morceau, riche en collagène, nécessite une cuisson mijotée longue, généralement de 2h30 à 3h à feu doux, pour attendrir les fibres et développer les saveurs de la sauce.
Pourquoi n'y a-t-il pas de Nutri-Score sur cette viande ?
La viande fraîche à la coupe, vendue en boucherie ou en libre-service frais, n'applique généralement pas le Nutri-Score, contrairement aux produits transformés préemballés.
Que signifient les étoiles dans le nom du produit ?
Ils renvoient généralement à une classification interne de gamme ou de qualité utilisée par l'enseigne pour ses viandes, sans correspondre à une norme officielle extérieure au distributeur.
Ce morceau convient-il à une cuisson rapide ?
Non, une cuisson courte ou à haute température dessécherait ce type de morceau riche en collagène ; il est spécifiquement destiné aux plats mijotés de longue durée comme le bourguignon.
Quel est le prix de Viande Bovine : Bourguignon *** Bio chez Carrefour ?
Viande Bovine : Bourguignon *** Bio est affiché à 9,95 € (19,90 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande Bovine : Bourguignon *** Bio est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande Bovine : Bourguignon *** Bio n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande Bovine : Bourguignon *** Bio ?
Viande Bovine : Bourguignon *** Bio est vendu en 500 g, soit 19,90 €/kg.
Où acheter Viande Bovine : Bourguignon *** Bio ?
Viande Bovine : Bourguignon *** Bio est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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