Torsade Feuilletée Pur Beurre
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Torsade Feuilletée Pur Beurre coûte 2,79 € (13,95 €) chez Carrefour, prix relevé le 28 juillet 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Cette torsade feuilletée pur beurre se vend 2,79 € chez Carrefour, à raison de 13,95 € le kilo selon le prix au poids affiché en rayon, la fiche ne précisant pas le poids exact de la pièce. C'est ce ratio au kilo qui reste la référence la plus fiable pour comparer avec d'autres viennoiseries du rayon, plutôt que le prix affiché à la pièce.
La torsade feuilletée est une viennoiserie façonnée en spirale à partir d'une pâte feuilletée, souvent sucrée en surface, à distinguer du croissant ou du pain au chocolat par sa forme et sa texture, plus croquante en périphérie et plus moelleuse au centre du fait de l'enroulement de la pâte. La mention « pur beurre » est une indication réglementée en boulangerie française : elle garantit que le beurre est la seule matière grasse utilisée dans le feuilletage, à l'exclusion de toute margarine ou graisse végétale, contrairement aux viennoiseries dites traditionnelles qui autorisent un mélange.
Comme la plupart des produits de boulangerie-pâtisserie fraîche vendus en libre-service sans marque nationale, cette torsade ne porte pas de Nutri-Score sur sa fiche : l'étiquetage nutritionnel détaillé n'est pas systématique pour ce type de produit préparé et vendu directement en magasin, contrairement aux viennoiseries industrielles préemballées.
La mention « pur beurre » se paie en général plus cher qu'une viennoiserie traditionnelle ou à base de margarine, le beurre étant une matière première plus coûteuse et plus sensible à travailler en feuilletage. C'est un repère de qualité assez fiable en boulangerie, à rechercher sur l'étiquette pour qui privilégie le goût et la texture propres au beurre plutôt qu'une graisse végétale neutre.
À 13,95 €/kg, cette torsade se situe dans la moyenne du rayon viennoiserie fraîche pur beurre, plus chère qu'une version traditionnelle mais cohérente avec sa composition. Comme toute pâtisserie fraîche sans conservateur, elle se consomme idéalement le jour même ou le lendemain pour profiter du feuilletage croustillant, qui perd rapidement en texture une fois rassis.
Pur beurre : une mention réglementée, pas juste un argument marketing
En boulangerie française, « pur beurre » garantit que le beurre est la seule matière grasse utilisée dans le feuilletage, sans ajout de margarine ni de graisse végétale, contrairement à une viennoiserie dite traditionnelle qui autorise ce mélange.
C'est un repère de qualité assez fiable à rechercher sur l'étiquette, qui se traduit en général par un prix légèrement supérieur, le beurre étant une matière première plus coûteuse et plus délicate à travailler.
Torsade, croissant, pain au chocolat : différences de forme et de texture
La torsade se distingue par sa forme en spirale, façonnée à partir de la même pâte feuilletée que le croissant, avec une texture qui varie entre l'extérieur croquant et l'intérieur plus moelleux, du fait de l'enroulement de la pâte sur elle-même.
Contrairement au croissant ou au pain au chocolat, la torsade est souvent sucrée en surface, ce qui en fait une viennoiserie plus proche du dessert que du petit-déjeuner salé-beurré classique.
Pourquoi consommer cette viennoiserie rapidement après achat
Sans conservateur, comme toute pâtisserie fraîche vendue en libre-service, cette torsade perd rapidement son croustillant caractéristique au-delà du jour d'achat ou du lendemain.
Un léger passage au four quelques minutes permet de retrouver une partie du croustillant perdu si elle n'est pas consommée immédiatement, une astuce classique pour les viennoiseries feuilletées rassies.
Détails du produit
- Code EAN
- 3523680391918
Questions fréquentes
Que signifie exactement « pur beurre » sur une viennoiserie ?
C'est une mention réglementée qui garantit que le beurre est la seule matière grasse utilisée dans la pâte feuilletée, à l'exclusion de toute margarine ou graisse végétale, contrairement à une viennoiserie dite traditionnelle qui autorise ce mélange.
Combien pèse cette torsade ?
Le poids exact de la pièce n'est pas précisé sur cette fiche. Le prix est donné à la pièce, 2,79 €, avec un ratio de 13,95 €/kg affiché en rayon comme référence pour comparer avec d'autres viennoiseries.
Peut-on la réchauffer le lendemain ?
Oui, quelques minutes au four permettent de retrouver une partie du croustillant perdu. C'est une astuce classique pour les viennoiseries feuilletées fraîches qui commencent à ramollir un jour après l'achat.
Quel est le prix de Torsade Feuilletée Pur Beurre chez Carrefour ?
Torsade Feuilletée Pur Beurre est affiché à 2,79 € (13,95 €) sur le site de Carrefour, prix relevé le 28 juillet 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Torsade Feuilletée Pur Beurre est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Torsade Feuilletée Pur Beurre n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour savoir si le prix actuel est haut ou bas.
Où acheter Torsade Feuilletée Pur Beurre ?
Torsade Feuilletée Pur Beurre est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix chaque jour et vous montre l'historique complet, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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