Sorbet en Bac Framboise HISTOIRE DE GLACES

Ce sorbet à la framboise se présente en bac de 487 g, un format familial qui se conserve au congélateur et se sert à la demande. La composition est simple : la framboise en est l'ingrédient principal, ce qui explique la teneur en fibres (3 g pour 100 g) et l'absence de matières grasses (0,1 g).

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 117 kcal, dont 24,2 g de sucres : c'est un dessert sucré, à intégrer dans une alimentation équilibrée. Le Nutri-Score C reflète cette teneur en sucres, tandis que la classification NOVA 4 indique un produit transformé.

En cuisine, ce sorbet se déguste tel quel, en boule ou en coupe, mais il peut aussi servir de base à un dessert : une boule dans un verre de champagne pour un kir royal glacé, ou mixée avec un peu de menthe fraîche pour un granité express. Il accompagne aussi bien un moelleux au chocolat qu'une salade de fruits rouges.

Le bac de 487 g se conserve plusieurs mois au congélateur. Pour un service facile, sortez-le quelques minutes avant de le servir : la texture devient plus souple et se prélève à la cuillère sans effort.