Sorbet en Bac Citron LA LAITIERE

Le sorbet citron La Laitière se présente en bac de 558 g, un format familial pensé pour être conservé au congélateur et servi à la demande. Sa composition est simple : il affiche 0,5 g de matières grasses pour 100 g, dont seulement 0,1 g de graisses saturées, ce qui en fait une préparation très légère en lipides. Les glucides représentent 27 g pour 100 g, dont 22 g de sucres, et la valeur énergétique s'établit à 113 kcal (490 kJ) pour 100 g. On y trouve également 0,5 g de fibres et 0,5 g de protéines pour 100 g.

Ce sorbet trouve naturellement sa place comme dessert glacé à la fin d'un repas, en alternative à une glace plus riche en matières grasses. Le citron apporte une note acidulée qui rafraîchit le palais ; on peut le servir seul en coupe, ou l'accompagner d'une garniture légère selon les envies. Il peut aussi se prêter à la préparation de coupes glacées ou de boissons frappées maison.

Côté conservation, le bac se garde au congélateur jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Pour faciliter le service, il est conseillé de sortir le sorbet quelques minutes avant de le portionner, afin qu'il se détache plus facilement. Refermer soigneusement le bac après usage limite la formation de cristaux de glace à la surface.