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Carrefour · Yaourts nature et aromatisés
Skyr Lait de Chèvre SOIGNON
Format : 100 g
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Skyr Lait de Chèvre SOIGNON coûte 3,45 € (8,62 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 23 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
leche
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 233 kJ / 55 kcal |
| Matières grasses | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 4,6 g |
| dont sucres | 4,6 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 9,1 g |
| Sel | 0,1 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le skyr est un produit laitier fermenté d'origine nordique, traditionnellement fabriqué à partir de lait de vache. Cette version est élaborée avec du lait de chèvre, ce qui lui confère une saveur plus marquée et légèrement caprine par rapport au skyr classique. La texture est épaisse et onctueuse, proche d'un fromage frais battu.
Sur le plan nutritionnel, ce skyr affiche 9,1 g de protéines pour 100 g, pour seulement 0,5 g de matières grasses et 4,6 g de glucides (dont 4,6 g de sucres). Sa teneur en sel est de 0,09 g. Ces valeurs lui valent un Nutri-Score A et un classement NOVA de groupe 1, qui correspond aux aliments peu ou pas transformés.
En cuisine, ce skyr se prête aux mêmes usages qu'un skyr classique : nature au petit-déjeuner ou en collation, base de smoothies, ou en remplacement d'une partie de la crème dans certaines préparations. Sa saveur caprine s'accorde bien avec le miel, les fruits rouges ou les noix.
Il contient du lait, allergène déclaré.
Pourquoi le lait de chèvre coûte-t-il plus cher que le lait de vache
Une chèvre laitière produit nettement moins de lait par jour qu'une vache laitière, ce qui rend le litre de lait de chèvre structurellement plus cher à produire. Ce surcoût se répercute mécaniquement sur tous les produits transformés à base de lait de chèvre, du fromage au yaourt en passant par ce skyr.
Le Poitou-Charentes, région d'origine de Soignon, concentre une grande partie de la production caprine française, ce qui n'empêche pas le lait de chèvre de rester une matière première plus onéreuse que le lait de vache à l'échelle nationale.
Skyr : une texture qui coûte plus cher à fabriquer
Le skyr est obtenu par un égouttage poussé qui concentre les protéines du lait, donnant une texture plus dense qu'un yaourt classique. Cette concentration nécessite davantage de lait pour un même poids de produit fini, ce qui explique une partie de l'écart de prix avec un yaourt standard, indépendamment même du choix du lait de chèvre.
Originaire d'Islande, le skyr s'est largement diffusé en France ces dernières années sous forme de versions au lait de vache, généralement moins chères que cette version au lait de chèvre qui cumule les deux facteurs de coût.
Nutri-Score C : la norme pour un produit laitier nature
L'algorithme compense en partie avec les apports en protéines et en calcium, sans pour autant hisser ce type de produit au niveau d'un fruit frais.
À titre de comparaison, un yaourt nature classique au lait de vache obtient généralement une note proche, ce qui situe ce skyr dans la norme de sa catégorie plutôt qu'en retrait.
Détails du produit
- Marque
- SOIGNON
- Format
- 100 g
- Code EAN
- 3523230063715
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 3,45 € |
| 2026-09-27 | 3,45 € |
| 2026-10-11 | 3,45 € |
| 2026-10-23 | 3,45 € |
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre le skyr au lait de chèvre et le skyr classique ?
Le skyr classique est fabriqué à partir de lait de vache. Cette version utilise du lait de chèvre, ce qui donne une saveur plus marquée et légèrement caprine, avec une texture tout aussi épaisse.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de ce skyr au lait de chèvre ?
Pour 100 g : 55 kcal (233 kJ), 0,5 g de matières grasses dont 0,1 g de saturées, 4,6 g de glucides dont 4,6 g de sucres, 9,1 g de protéines et 0,09 g de sel. Il obtient un Nutri-Score A.
Ce skyr contient-il des allergènes ?
Oui, le lait est déclaré comme allergène sur ce produit.
Quel est le prix de Skyr Lait de Chèvre SOIGNON chez Carrefour ?
Skyr Lait de Chèvre SOIGNON est affiché à 3,45 € (8,62 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 23 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Skyr Lait de Chèvre SOIGNON est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Skyr Lait de Chèvre SOIGNON n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Skyr Lait de Chèvre SOIGNON ?
Skyr Lait de Chèvre SOIGNON est vendu en 100 g, soit 8,62 €/kg.
Où acheter Skyr Lait de Chèvre SOIGNON ?
Skyr Lait de Chèvre SOIGNON est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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