Sirop Saveur Caramel Pur Sucre VEDRENNE

Ce sirop saveur caramel est un concentré liquide à base de sucre, conditionné en bouteille de 70 cl. Sa composition est simple : du sucre, de l'eau, et un arôme caramel. Rien d'autre. C'est ce qui distingue ce type de produit des sirops industriels chargés en édulcorants et en conservateurs.

Sur le plan nutritionnel, 100 ml apportent 360 kcal et 90 g de glucides, dont 65 g de sucres. Autrement dit, c'est un produit très sucré, à utiliser avec parcimonie. Il ne contient ni matières grasses ni protéines. Ces valeurs s'expliquent par la nature même du produit : un sirop de sucre aromatisé, dont la fonction est d'apporter du goût et de la douceur, pas des nutriments.

En cuisine, ce sirop trouve sa place dans de nombreuses préparations. On peut l'utiliser pour aromatiser un café, un chocolat chaud ou un lait frappé. Il est aussi idéal pour imbiber des génoises, napper des crêpes ou des gaufres, ou encore pour réaliser des cocktails sans alcool et des milkshakes. Dans la pâtisserie française, il remplace avantageusement le caramel liquide pour les flans, les crèmes ou les glaces maison.

Le format 70 cl permet de nombreuses utilisations, que ce soit pour la cuisine quotidienne ou pour recevoir.