Sirop Banane Verte VEDRENNE

La bouteille de 70 cL de sirop banane verte Vedrenne se vend 4,14 € chez Carrefour, soit 5,91 € le litre, exactement le même tarif que les autres parfums classiques de la gamme Vedrenne vendus dans ce format, la maison bourguignonne pratiquant une politique de prix homogène sur l'essentiel de sa collection de sirops plutôt que de faire varier fortement le tarif selon le fruit utilisé.

Le parfum banane verte, moins répandu que la grenadine, la menthe ou le citron, s'adresse à un public plus habitué aux saveurs originales, la banane verte se distinguant par un goût plus végétal et moins sucré en bouche que la banane mûre classique évoquée par d'autres sirops ou arômes du marché. Cette référence complète la gamme de fruits exotiques de Vedrenne, aux côtés de parfums comme le fruit de la passion ou l'ananas, qui permettent de varier les propositions de boissons sans alcool lors des repas de famille ou des apéritifs.

Vedrenne, entreprise familiale bourguignonne fondée en 1927, s'est historiquement construite sur la fabrication de crème de cassis et de liqueurs avant de développer sa gamme de sirops sans alcool, avec une approche artisanale revendiquée qui met l'accent sur les arômes naturels de fruits plutôt que sur des arômes de synthèse, un positionnement qui explique le tarif plus élevé de la marque comparé aux sirops premier prix ou aux marques de distributeur classiques.

Comme pour tout sirop concentré, la teneur en sucres avant dilution reste élevée, généralement autour de 60 à 70 g pour 100 mL selon les références de la gamme : il convient de se référer à l'étiquette nutritionnelle apposée sur la bouteille pour connaître la valeur exacte propre à ce parfum banane verte, la composition en sucre pouvant légèrement varier d'un fruit à l'autre selon la recette. Une fois dilué dans les proportions recommandées par le fabricant (généralement une dose de sirop pour six à huit doses d'eau), le produit final rejoint en teneur de sucre celle d'un soda classique, ce qui invite à une consommation modérée, en particulier chez les enfants.

Le format 70 cL de cette bouteille permet de préparer plusieurs litres de boisson diluée, ce qui relativise le prix affiché en rayon : c'est le coût de la boisson finale prête à boire qu'il convient de comparer à un jus de fruits ou à un soda tout prêt, et non le prix du flacon de concentré brut vendu au rayon boissons de Carrefour.

Ce sirop se retrouve chez Carrefour au rayon Boissons, dans la catégorie sirops et sodas, aux côtés des autres références Vedrenne classiques comme la grenadine, la menthe ou le fruit de la passion. Sa conservation, une fois ouvert, reste identique aux autres sirops de la gamme : quelques semaines au réfrigérateur, bouchon bien refermé après chaque usage pour limiter l'oxydation naturelle du sucre et préserver l'intensité aromatique du fruit, la date de durabilité minimale imprimée sur le col de la bouteille restant le repère le plus fiable pour juger de la fraîcheur du produit.