Sirop Artisanal Cassis EYGUEBELLE

1l de sirop artisanal cassis eyguebelle se vend 3,45 € chez Carrefour, soit 3,45 €/L pour cette bouteille d'un litre. Dans le rayon Boissons, EYGUEBELLE est une maison provençale reconnue pour ses sirops de fabrication traditionnelle, positionnée sur un segment un cran au-dessus des sirops premier prix de grande distribution, ce qui explique un prix au litre sensiblement plus élevé qu'une marque de distributeur classique.

Le sirop ne porte pas de Nutri-Score sur cette fiche : les sirops à diluer, comme le café ou les boissons alcoolisées, échappent en pratique souvent à cet étiquetage simplifié tel qu'affiché sur les sites marchands, même si le règlement n'exclut pas la catégorie de façon aussi nette que pour le café. Ce qui compte davantage pour situer un sirop, c'est sa teneur en sucre déclarée sur l'étiquette physique, généralement comprise entre 55 et 65 g pour 100 mL avant dilution : un sirop est par nature un concentré sucré, destiné à être coupé avec de l'eau plate, gazeuse ou pétillante dans une proportion de l'ordre d'un volume de sirop pour cinq à huit volumes d'eau selon le goût recherché.

Le parfum artisanal cassis de cette référence s'inscrit dans une gamme large de la maison EYGUEBELLE, qui décline aussi bien des classiques (menthe, cassis, grenadine) que des parfums plus typés (anis étoilé, menthe-citron). La fabrication traditionnelle de ce type de sirop repose sur une macération ou une infusion de plantes, de fruits ou d'épices, suivie d'un sirop de sucre concentré, sans nécessairement recourir aux arômes de synthèse qui dominent les sirops industriels d'entrée de gamme — un point qu'il convient toutefois de vérifier sur la liste d'ingrédients de chaque référence, les recettes pouvant varier d'un parfum à l'autre au sein d'une même marque.

Le format 1L correspond à la bouteille standard de cette gamme, pensée pour durer plusieurs semaines dans un foyer une fois ouverte, dans la mesure où quelques centilitres suffisent par verre dilué. Une fois entamée, la bouteille se conserve au réfrigérateur pour limiter les risques de fermentation ou de développement microbien liés à la forte concentration en sucre, qui n'empêche pas totalement une dégradation dans le temps une fois le bouchon ouvert et l'air introduit dans le flacon.

Le prix au litre de 3,45 € permet de comparer objectivement cette bouteille à d'autres sirops de la même gamme ou à des sirops premier prix vendus au même rayon, en gardant à l'esprit qu'un sirop artisanal se dilue généralement de la même façon qu'un sirop industriel : le nombre de verres obtenus par bouteille ne varie donc pas significativement d'une marque à l'autre, ce qui rend la comparaison de prix au litre particulièrement pertinente pour ce type de produit.

Au-delà de la dilution classique à l'eau plate ou gazeuse, ce sirop EYGUEBELLE se prête aussi à parfumer un cocktail sans alcool, un thé glacé maison ou un granité improvisé au congélateur. La bouteille en verre, une fois vide, se recycle facilement dans le tri sélectif, contrairement à certains flacons plastiques d'autres marques de sirops premier prix.