Sirop Anis CARREFOUR ORIGINAL

Le sirop d'anis Carrefour Original se présente dans une bouteille d'un litre, un format qui permet de préparer de nombreuses boissons avant d'arriver à la fin du flacon. Il s'agit d'un sirop concentré, à diluer avec de l'eau ou un autre liquide selon le goût souhaité.

Sa composition est dominée par les glucides : 74 g pour 100 g, dont 66 g de sucres. Les protéines sont quasi absentes (0,6 g) et la valeur énergétique atteint 296 kcal aux 100 g. Ces valeurs correspondent au produit concentré, avant dilution.

En cuisine et au quotidien, ce sirop sert à aromatiser une boisson fraîche : quelques traits dans un verre d'eau plate ou gazeuse suffisent pour obtenir une limonade à l'anis. On peut aussi l'utiliser pour sucrer et parfumer un thé, une citronnade maison ou un cocktail sans alcool. Dans les préparations pâtissières, il peut remplacer une partie du sucre liquide d'une pâte ou d'un sirop de imbibage, en apportant la note anisée.

Le bouchon doit être bien refermé après chaque utilisation pour éviter que le sirop ne prenne l'humidité ou ne s'évapore.