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Carrefour · Olives et condiments
Saucisson Sec Pur Porc Artisanal LES CHALETS D'HENRI
Format : 300 g
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Saucisson Sec Pur Porc Artisanal LES CHALETS D'HENRI coûte 7,99 € (26,63 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 626,9 kJ / 388 kcal |
| Matières grasses | 30,6 g |
| dont acides gras saturés | 11,6 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 1 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 28,1 g |
| Sel | 4,8 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le saucisson sec pur porc artisanal des Chalets d'Henri se présente en une pièce de 300 g, à trancher soi-même selon l'épaisseur souhaitée. Il est élaboré à partir de viande de porc, avec un taux de protéines de 28,1 g pour 100 g et une teneur en matières grasses de 30,6 g, dont 11,6 g d'acides gras saturés. Les glucides sont quasi absents (1 g/100 g, dont 1 g de sucres). La salinité atteint 4,78 g pour 100 g, un niveau élevé qui participe à la conservation et à la saveur du produit. Son Nutri-Score est E.
En cuisine française, le saucisson sec se déguste traditionnellement en fines rondelles, à l'apéritif, accompagné de pain, de cornichons ou de noix. Il peut aussi agrémenter une salade de pommes de terre, une planche de charcuterie ou un sandwich. La pièce de 300 g permet de multiples services et se prête bien à une consommation étalée dans le temps.
Ce que veut dire « pur porc »
La mention « pur porc » garantit que la viande utilisée est exclusivement du porc, sans complément d'une autre espèce animale. Sur le segment du saucisson sec d'entrée de gamme, il n'est pas rare de trouver des recettes mélangeant porc et volaille pour réduire le coût de la matière première.
Cette mention se vérifie dans la liste des ingrédients au dos du produit. Elle explique en partie l'écart de prix avec les saucissons secs les moins chers du rayon, qui ne l'affichent pas.
Pourquoi le séchage coûte cher
Un saucisson sec traditionnel passe plusieurs semaines en séchoir, une étape lente qui immobilise le produit et l'espace de production bien plus longtemps qu'une charcuterie cuite. Ce temps de fabrication se répercute directement sur le prix de vente.
À l'inverse, les saucissons secs industriels d'entrée de gamme accélèrent souvent ce séchage, ce qui permet de baisser les coûts mais modifie aussi la texture et l'intensité du goût.
Conservation d'une pièce entamée
Un film plastique serré retient l'humidité et ramollit la croûte ; un torchon trop lâche, à l'inverse, laisse le saucisson sécher et durcir trop vite. Le juste milieu est un emballage qui protège sans étouffer.
Détails du produit
- Marque
- LES CHALETS D'HENRI
- Format
- 300 g
- Code EAN
- 3375220502700
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 7,99 € |
| 2026-09-28 | 7,99 € |
| 2026-10-13 | 7,99 € |
| 2026-10-25 | 7,99 € |
Questions fréquentes
Quelle est la valeur nutritionnelle du saucisson sec pur porc artisanal Les Chalets d'Henri ?
Pour 100 g, il apporte 388 kcal (1626,9 kJ), 30,6 g de matières grasses dont 11,6 g de saturées, 1 g de glucides dont 1 g de sucres, 28,1 g de protéines et 4,78 g de sel. Son Nutri-Score est E.
Comment déguster le saucisson sec pur porc artisanal ?
Il se tranche finement et se déguste à l'apéritif, avec du pain, des cornichons ou des noix. Il peut aussi accompagner une salade de pommes de terre, une planche de charcuterie ou un sandwich.
Quel est le prix de Saucisson Sec Pur Porc Artisanal LES CHALETS D'HENRI chez Carrefour ?
Saucisson Sec Pur Porc Artisanal LES CHALETS D'HENRI est affiché à 7,99 € (26,63 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisson Sec Pur Porc Artisanal LES CHALETS D'HENRI est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisson Sec Pur Porc Artisanal LES CHALETS D'HENRI n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisson Sec Pur Porc Artisanal LES CHALETS D'HENRI ?
Saucisson Sec Pur Porc Artisanal LES CHALETS D'HENRI est vendu en 300 g, soit 26,63 €/kg.
Où acheter Saucisson Sec Pur Porc Artisanal LES CHALETS D'HENRI ?
Saucisson Sec Pur Porc Artisanal LES CHALETS D'HENRI est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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