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Saucisson Sec de Lacaune RENE PUJOL
Format : 250 g
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Saucisson Sec de Lacaune RENE PUJOL coûte 5,69 € (22,76 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 416 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| dont acides gras saturés | 9,3 g |
| Glucides | 1,7 g |
| dont sucres | 1 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 27,6 g |
| Sel | 4,7 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le saucisson sec de Lacaune est une charcuterie sèche élaborée à partir de viande de porc, salée puis affinée. Sa texture ferme se tranche finement et sa saveur salée-concentrée en fait un incontournable de l'apéritif à la française, servi en rondelles, éventuellement débarrassées de leur boyau.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 416 kcal, 27,6 g de protéines et 25 g de matières grasses, dont 9,3 g d'acides gras saturés. Les glucides sont quasi absents (1,7 g, dont 1 g de sucres). La teneur en sel atteint 4,7 g pour 100 g : à réserver aux petites portions, quelques tranches suffisent.
Sortez-le un peu avant dégustation pour qu'il exprime ses arômes. Au-delà de l'apéritif, il se glisse dans une salade de pommes de terre, sur une tartine ou dans un sandwich.
Le « saucisson de Lacaune », une référence régionale sans AOP
Lacaune, commune du Tarn réputée pour sa charcuterie de montagne, donne son nom à ce type de saucisson sec sans pour autant bénéficier d'une appellation d'origine protégée réglementée. C'est une dénomination géographique d'usage : la fabrication peut se situer dans la région ou s'en inspirer, selon les marques qui l'utilisent.
René Pujol s'appuie sur cette identité de terroir sud-ouest pour se différencier des saucissons secs de grande diffusion nationale, sans revendication d'appellation officielle sur cette référence.
Pourquoi un saucisson plus épais coûte plus cher au kilo
Un calibre plus épais nécessite un séchage plus long pour atteindre le bon taux d'humidité, ce qui implique davantage de perte de poids en cours de fabrication et un temps d'immobilisation plus important pour le producteur.
Ce facteur, propre à la charcuterie sèche, explique une partie de l'écart de prix indépendamment de la qualité intrinsèque de la viande utilisée.
Détails du produit
- Marque
- RENE PUJOL
- Format
- 250 g
- Code EAN
- 3322982507603
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 5,69 € |
| 2026-09-28 | 5,69 € |
| 2026-10-13 | 5,69 € |
| 2026-10-25 | 5,69 € |
Questions fréquentes
Le saucisson sec est-il salé ?
Oui, il contient 4,7 g de sel pour 100 g. Quelques tranches suffisent pour un apéritif.
Combien de protéines apporte le saucisson sec ?
100 g apportent 27,6 g de protéines, pour 25 g de matières grasses et 416 kcal.
Quel est le prix de Saucisson Sec de Lacaune RENE PUJOL chez Carrefour ?
Saucisson Sec de Lacaune RENE PUJOL est affiché à 5,69 € (22,76 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisson Sec de Lacaune RENE PUJOL est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisson Sec de Lacaune RENE PUJOL n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisson Sec de Lacaune RENE PUJOL ?
Saucisson Sec de Lacaune RENE PUJOL est vendu en 250 g, soit 22,76 €/kg.
Où acheter Saucisson Sec de Lacaune RENE PUJOL ?
Saucisson Sec de Lacaune RENE PUJOL est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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