Saucisson Sec aux Noisettes HENRI RAFFIN

Le saucisson sec aux noisettes se présente en sachet de 200 g. Il se compose de viande de porc, de noisettes et d'un mélange d'épices, avec du gluten et du lait parmi les ingrédients déclarés. La présence de noisettes et de lait le rend impropre aux personnes allergiques à ces ingrédients.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 408 kcal, 33 g de matières grasses dont 11 g d'acides gras saturés, 24,5 g de protéines, 3 g de glucides dont 2 g de sucres, et 4,5 g de sel. Sa richesse en lipides et en sel en fait un produit à consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Le Nutri-Score E reflète cette densité énergétique et salée.

Ce saucisson se déguste traditionnellement en tranches fines, à l'apéritif, accompagné de pain, de cornichons ou de fruits frais. Il peut aussi agrémenter une salade, un plateau de charcuterie ou un sandwich. Les noisettes apportent une note croquante et un goût légèrement sucré qui équilibre le salé de la viande.

Sortez-le un peu avant dégustation pour qu'il développe ses arômes.