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Saucisson Sec au Comté AOP sans nitrite et sans nitrate ROCHES BLANCHES
Format : 150 g
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Saucisson Sec au Comté AOP sans nitrite et sans nitrate ROCHES BLANCHES coûte 5,15 € (34,33 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
leche
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 419 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 1,7 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Fibres alimentaires | 0,5 g |
| Protéines | 35 g |
| Sel | 5 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le saucisson sec au Comté AOP sans nitrite ni nitrate de Roches Blanches se présente en format de 150 g. Il s'agit d'un saucisson sec affiné, élaboré avec du Comté AOP, un fromage au lait cru de vache bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée. La mention « sans nitrite ni nitrate » indique que la conservation repose sur d'autres procédés que ces additifs habituellement utilisés dans la charcuterie.
Sur le plan nutritionnel, ce saucisson est riche en protéines (35 g pour 100 g) et en matières grasses (30 g pour 100 g, dont 12 g d'acides gras saturés). Sa teneur en sel est élevée (5 g pour 100 g), ce qui est caractéristique des charcuteries sèches. Il contient également du lactose, signalé comme allergène.
Ce saucisson se déguste traditionnellement en tranches fines, à l'apéritif, accompagné de pain, de cornichons ou de fruits frais. Il peut aussi être intégré à des planches de charcuterie ou utilisé pour parfumer certaines préparations culinaires.
Le format de 150 g correspond à une portion individuelle ou à une petite quantité pour un apéritif.
Pourquoi ce saucisson coûte plus cher qu'un saucisson sec classique
Deux surcoûts se cumulent : le Comté AOP intégré à la pâte, et le procédé de salaison sans nitrite ni nitrate, souvent plus exigeant en temps et en contrôle que la méthode traditionnelle.
« Sans nitrite et sans nitrate » : ce que ça change concrètement
Sans ces additifs traditionnels de salaison, la tranche prend une teinte plus grise ou brune que le rose habituel, sans que cela reflète un défaut du produit.
Ce choix de fabrication répond à une demande croissante d'étiquette « clean label », un critère indépendant du goût ou de la qualité intrinsèque de la charcuterie.
Bien conserver un saucisson sec entamé
Cette méthode vaut pour tout saucisson sec de spécialité, garni ou non, et permet de préserver la tranche plusieurs jours sans dessèchement excessif.
Détails du produit
- Marque
- ROCHES BLANCHES
- Format
- 150 g
- Code EAN
- 3272550005041
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 5,15 € |
| 2026-09-28 | 5,15 € |
| 2026-10-13 | 5,15 € |
| 2026-10-25 | 5,15 € |
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Comté AOP dans ce saucisson ?
Le Comté AOP est un fromage au lait cru de vache bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée, utilisé ici comme ingrédient du saucisson sec.
Ce saucisson contient-il des allergènes ?
Oui, il contient du lait, signalé comme allergène.
Quelle est la teneur en sel de ce saucisson ?
Il contient 5 g de sel pour 100 g.
Quel est le prix de Saucisson Sec au Comté AOP sans nitrite et sans nitrate ROCHES BLANCHES chez Carrefour ?
Saucisson Sec au Comté AOP sans nitrite et sans nitrate ROCHES BLANCHES est affiché à 5,15 € (34,33 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisson Sec au Comté AOP sans nitrite et sans nitrate ROCHES BLANCHES est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisson Sec au Comté AOP sans nitrite et sans nitrate ROCHES BLANCHES n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisson Sec au Comté AOP sans nitrite et sans nitrate ROCHES BLANCHES ?
Saucisson Sec au Comté AOP sans nitrite et sans nitrate ROCHES BLANCHES est vendu en 150 g, soit 34,33 €/kg.
Où acheter Saucisson Sec au Comté AOP sans nitrite et sans nitrate ROCHES BLANCHES ?
Saucisson Sec au Comté AOP sans nitrite et sans nitrate ROCHES BLANCHES est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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