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Saucisson Sec au Cantal LOUIS AUVERGNE
Format : 200 g
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Saucisson Sec au Cantal LOUIS AUVERGNE coûte 3,99 € (19,95 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
leche
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 788,6 kJ / 431 kcal |
| Matières grasses | 35,2 g |
| dont acides gras saturés | 14,4 g |
| Glucides | 3,2 g |
| dont sucres | 1,6 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 25,4 g |
| Sel | 4,1 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le saucisson sec au Cantal, c'est la rencontre de deux spécialités auvergnates : la charcuterie sèche et le fromage. La pâte de saucisson, composée de viande de porc, est parsemée de morceaux de Cantal, ce fromage à pâte pressée non cuite, ce qui explique la présence de lait parmi les allergènes déclarés.
Sur le plan nutritionnel, ce produit affiche 431 kcal pour 100 g, avec 35,2 g de matières grasses dont 14,4 g d'acides gras saturés, et 25,4 g de protéines. La teneur en sel atteint 4,14 g pour 100 g, ce qui en fait un aliment à consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Les glucides restent faibles, à 3,2 g, dont 1,62 g de sucres.
En cuisine, il se déguste traditionnellement en tranches fines, à l'apéritif, accompagné de pain de campagne, de cornichons ou de noix. Il peut aussi agrémenter une salade de pommes de terre, une tartine ou un plateau de fromages. Pour préserver sa texture, il est conseillé de le sortir un peu avant dégustation et de le trancher finement.
Pourquoi associer Cantal et saucisson
Le Cantal, fromage AOP originaire de la même région qu'un saucisson auvergnat, s'incorpore en dés dans la chair avant l'embossage. Sa pâte relativement ferme résiste bien aux plusieurs semaines de séchage nécessaires à la fabrication d'un saucisson sec, contrairement à des fromages plus mous qui se désagrégeraient dans la préparation.
Saucisson 100 % jambon ou au Cantal : quelle différence de prix
L'écart tient notamment au coût de la matière première : le fromage incorporé revient généralement moins cher que la viande maigre seule utilisée sur la version 100 % jambon.
Avec quoi accompagner un saucisson au fromage
À l'apéritif, un saucisson au Cantal se marie bien avec un vin régional comme un Saint-Pourçain ou une côte auvergnate, dans la logique d'un accord de terroir. Un pain de campagne, plus neutre qu'une baguette classique, laisse mieux ressortir les morceaux de fromage à la dégustation.
Détails du produit
- Marque
- LOUIS AUVERGNE
- Format
- 200 g
- Code EAN
- 3334040000292
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 3,99 € |
| 2026-09-28 | 3,99 € |
| 2026-10-13 | 3,99 € |
| 2026-10-25 | 3,99 € |
Questions fréquentes
Le saucisson au Cantal contient-il des allergènes ?
Oui, ce produit déclare la présence de lait, en raison des morceaux de Cantal incorporés dans la recette.
Quelle est la teneur en sel de ce saucisson ?
Il contient 4,14 g de sel pour 100 g, une teneur élevée qui invite à le consommer en petites quantités.
Quel est le prix de Saucisson Sec au Cantal LOUIS AUVERGNE chez Carrefour ?
Saucisson Sec au Cantal LOUIS AUVERGNE est affiché à 3,99 € (19,95 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisson Sec au Cantal LOUIS AUVERGNE est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisson Sec au Cantal LOUIS AUVERGNE n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisson Sec au Cantal LOUIS AUVERGNE ?
Saucisson Sec au Cantal LOUIS AUVERGNE est vendu en 200 g, soit 19,95 €/kg.
Où acheter Saucisson Sec au Cantal LOUIS AUVERGNE ?
Saucisson Sec au Cantal LOUIS AUVERGNE est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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