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Saucisson IGP Auvergne MOSSIEUR POLETTE
Format : 800 g
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Saucisson IGP Auvergne MOSSIEUR POLETTE coûte 17,85 € (22,31 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
leche
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 680 kJ / 405 kcal |
| Matières grasses | 33 g |
| dont acides gras saturés | 13,1 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 1 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 3,8 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le saucisson sec IGP Auvergne est une charcuterie crue, salée et séchée, élaborée dans l'aire géographique de l'Auvergne. Cette indication géographique protégée garantit un lien entre le produit et son terroir, avec un cahier des charges précis encadrant sa fabrication.
Sa composition est simple : du porc, du sel, des épices, et un fermenteur. Le lait figure parmi les allergènes déclarés, à vérifier donc si vous y êtes sensible. Au plan nutritionnel, ce saucisson est dense : 405 kcal pour 100 g, 33 g de matières grasses dont 13,1 g de saturées, et 26 g de protéines. La teneur en sel atteint 3,8 g aux 100 g, ce qui en fait un produit à consommer avec modération, en petites quantités.
En cuisine, il se déguste tranché finement à l'apéritif, dans une assiette de charcuterie, ou en dés dans une salade, une omelette ou un plat de lentilles. Il apporte du goût et de la protéine sans cuisson.
Ce sachet de 800 g contient plusieurs saucissons ou une grande pièce.
Ce que garantit vraiment la mention IGP
L'Indication Géographique Protégée impose qu'au moins une étape clé de la fabrication — pour un saucisson, généralement l'élaboration et l'affinage — se déroule dans la zone géographique revendiquée, ici l'Auvergne. C'est un contrôle réel, encadré par un cahier des charges européen, à distinguer d'une simple évocation régionale sur l'emballage sans valeur contraignante.
Cela n'implique pas nécessairement que le porc utilisé soit lui-même élevé en Auvergne : le cahier des charges précis de chaque IGP définit quelles étapes sont concernées.
Pourquoi le Nutri-Score E n'est pas un signal d'alarme ici
La quasi-totalité des saucissons secs obtient un Nutri-Score D ou E, quelle que soit la marque ou la qualité de fabrication : c'est la teneur en matières grasses et en sel, inhérente au séchage et à la conservation traditionnelle, qui pénalise mécaniquement la note. Un saucisson artisanal haut de gamme afficherait le même résultat qu'un saucisson industriel premier prix.
Le Nutri-Score compare des produits entre eux dans une même catégorie large ; il n'est pas conçu pour distinguer la qualité au sein d'un segment déjà défavorisé par nature.
Bien conserver un saucisson sous vide
Une fois ouvert, mieux vaut l'envelopper dans un linge propre plutôt que dans du film plastique : le saucisson continue de sécher légèrement, ce qui évite le développement de moisissures indésirables tout en préservant sa texture.
Détails du produit
- Marque
- MOSSIEUR POLETTE
- Format
- 800 g
- Code EAN
- 3333680014065
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 17,85 € |
| 2026-09-28 | 17,85 € |
| 2026-10-13 | 17,85 € |
| 2026-10-25 | 17,85 € |
Questions fréquentes
Le saucisson IGP Auvergne est-il fait avec du lait ?
Le lait est déclaré comme allergène sur ce produit. Si vous êtes intolérant ou allergique aux protéines de lait, vérifiez l'étiquette avant consommation.
Combien de sel contient ce saucisson ?
Il contient 3,8 g de sel pour 100 g. Une portion de 30 g apporte donc environ 1,1 g de sel, soit une part notable de la consommation quotidienne recommandée.
Quel est le prix de Saucisson IGP Auvergne MOSSIEUR POLETTE chez Carrefour ?
Saucisson IGP Auvergne MOSSIEUR POLETTE est affiché à 17,85 € (22,31 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisson IGP Auvergne MOSSIEUR POLETTE est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisson IGP Auvergne MOSSIEUR POLETTE n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisson IGP Auvergne MOSSIEUR POLETTE ?
Saucisson IGP Auvergne MOSSIEUR POLETTE est vendu en 800 g, soit 22,31 €/kg.
Où acheter Saucisson IGP Auvergne MOSSIEUR POLETTE ?
Saucisson IGP Auvergne MOSSIEUR POLETTE est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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