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Saucisson à l'Ancienne HENRI RAFFIN
Format : 180 g
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Saucisson à l'Ancienne HENRI RAFFIN coûte 4,59 € (25,50 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
leche
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 586 kJ / 382 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 2 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 4,5 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le saucisson à l'ancienne est une charcuterie sèche à trancher, présentée ici en pièce de 180 g. Sa recette associe du porc, du sel et des épices, avec du lait parmi les ingrédients déclarés — un point à vérifier pour les personnes sensibles aux allergènes laitiers.
Sur le plan nutritionnel, la valeur énergétique atteint 382 kcal aux 100 g, portée par 30 g de matières grasses dont 12 g d'acides gras saturés. Les protéines sont élevées, à 25 g aux 100 g. La teneur en sel s'élève à 4,5 g aux 100 g, ce qui invite à en limiter la portion. Les glucides restent faibles (3 g, dont 2 g de sucres). Le Nutri-Score est E et le produit appartient au groupe NOVA 4.
En cuisine française, le saucisson sec se sert en fines tranches à l'apéritif, dans un plateau de charcuterie, ou en dés dans une salade ou un casse-croûte. La pièce de 180 g se tranche au couteau ou à la mandoline selon l'épaisseur souhaitée.
Que garantit vraiment la mention "à l'ancienne"
C'est une dénomination commerciale d'usage, sans appellation réglementée précise, qui renvoie généralement à un hachage plus grossier et un assaisonnement traditionnel.
Comment conserver ce saucisson une fois entamé
Enveloppé dans un linge propre ou du papier alimentaire plutôt qu'un film plastique hermétique, au réfrigérateur, pour éviter le développement d'humidité sur la surface coupée.
Détails du produit
- Marque
- HENRI RAFFIN
- Format
- 180 g
- Code EAN
- 3375220502656
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-22 | 4,59 € |
| 2026-09-27 | 4,59 € |
| 2026-10-07 | 4,59 € |
| 2026-10-19 | 4,59 € |
Questions fréquentes
Le saucisson à l'ancienne contient-il des allergènes ?
Oui, du lait est déclaré parmi les allergènes de cette pièce de 180 g.
Quelle est la teneur en sel du saucisson à l'ancienne ?
Elle est de 4,5 g aux 100 g, ce qui invite à limiter la portion consommée.
Quel est le prix de Saucisson à l'Ancienne HENRI RAFFIN chez Carrefour ?
Saucisson à l'Ancienne HENRI RAFFIN est affiché à 4,59 € (25,50 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisson à l'Ancienne HENRI RAFFIN est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisson à l'Ancienne HENRI RAFFIN n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisson à l'Ancienne HENRI RAFFIN ?
Saucisson à l'Ancienne HENRI RAFFIN est vendu en 180 g, soit 25,50 €/kg.
Où acheter Saucisson à l'Ancienne HENRI RAFFIN ?
Saucisson à l'Ancienne HENRI RAFFIN est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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