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Saucisson à cuire Lyonnais Pistache LA MERE LYONNAISE
Format : 380 g
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Saucisson à cuire Lyonnais Pistache LA MERE LYONNAISE coûte 8,29 € (21,82 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
frutos de cáscara, dióxido de azufre y sulfitos
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 431 kJ / 346,2 kcal |
| Matières grasses | 31 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 0,8 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 2,5 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le saucisson à cuire lyonnais à la pistache se présente sous forme d'un boyau à cuire, généralement pochée dans un bouillon ou cuite à l'eau avant d'être servie. Sa composition associe du porc, du gras et des éclats de pistache, ce qui lui donne une texture moelleuse et un goût légèrement fruité. Le tableau nutritionnel indique 346 kcal pour 100 g, avec 31 g de matières grasses dont 12 g d'acides gras saturés, 16 g de protéines et 2,5 g de sel. Les glucides sont quasi absents (0,8 g).
En cuisine, ce saucisson se coupe en tranches épaisses après cuisson et s'intègre à des plats traditionnels : pot-au-feu, lentilles, pommes de terre sautées ou salade tiède. Il peut aussi être servi en entrée avec une vinaigrette à l'échalote. La présence de pistache et de sulfites est à prendre en compte pour les personnes sensibles à ces ingrédients.
Ce qui distingue le saucisson à cuire du saucisson sec
Contrairement au saucisson sec séché à l'air et prêt à consommer, le saucisson à cuire lyonnais nécessite une cuisson pochée ou poêlée de vingt à trente minutes avant dégustation, à l'eau frémissante sans faire bouillir.
La pistache, signature de la recette lyonnaise
Les pistaches entières incorporées à la farce apportent une texture croquante et un goût légèrement sucré, un contraste caractéristique de cette spécialité de la gastronomie lyonnaise traditionnelle.
Comment déguster ce saucisson tiède
Une fois cuit à coeur, coupez-le en tranches épaisses et servez-le tiède avec une salade de lentilles vertes du Puy ou des pommes de terre, dans la tradition des bouchons lyonnais.
Détails du produit
- Marque
- LA MERE LYONNAISE
- Format
- 380 g
- Code EAN
- 3411320017468
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-22 | 8,29 € |
| 2026-09-27 | 8,29 € |
| 2026-10-07 | 8,29 € |
| 2026-10-19 | 8,29 € |
Questions fréquentes
Comment cuire un saucisson à cuire lyonnais ?
Il se cuit généralement dans un bouillon frémissant ou à l'eau, pendant environ 30 à 40 minutes selon la taille. Il peut aussi être poché puis grillé.
Quels sont les allergènes du saucisson à cuire lyonnais à la pistache ?
Les allergènes déclarés sont les fruits à coque (pistache) et le dioxyde de soufre et sulfites.
Quelle est la valeur nutritionnelle de ce saucisson ?
Pour 100 g : 346 kcal, 31 g de matières grasses dont 12 g de saturés, 0,8 g de glucides, 16 g de protéines et 2,5 g de sel. Nutri-Score E.
Quel est le prix de Saucisson à cuire Lyonnais Pistache LA MERE LYONNAISE chez Carrefour ?
Saucisson à cuire Lyonnais Pistache LA MERE LYONNAISE est affiché à 8,29 € (21,82 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisson à cuire Lyonnais Pistache LA MERE LYONNAISE est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisson à cuire Lyonnais Pistache LA MERE LYONNAISE n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisson à cuire Lyonnais Pistache LA MERE LYONNAISE ?
Saucisson à cuire Lyonnais Pistache LA MERE LYONNAISE est vendu en 380 g, soit 21,82 €/kg.
Où acheter Saucisson à cuire Lyonnais Pistache LA MERE LYONNAISE ?
Saucisson à cuire Lyonnais Pistache LA MERE LYONNAISE est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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