Saucisse Sèche aux Noisettes CARREFOUR ORIGINAL

Une saucisse sèche à trancher, parfumée aux noisettes : la pâte de viande est mélangée à des éclats de fruits à coque, ce qui donne un goût plus rond et légèrement sucré que la saucisse sèche classique. Elle se présente en un seul morceau de 250 g, à découper soi-même en fines rondelles.

Côté nutrition, l'étiquette annonce 422 kcal aux 100 g, avec 33 g de matières grasses dont 12 g d'acides gras saturés, 28 g de protéines et 3,7 g de sel. Les glucides restent bas (2,2 g) et les sucres très bas (1,6 g). C'est donc un produit gras et salé, à consommer en petite quantité, comme le veut l'usage de la charcuterie sèche.

En cuisine, elle se sert à l'apéritif, en rondelles sur un plateau avec du pain, des cornichons ou quelques olives. Elle peut aussi garnir une salade de pommes de terre, une pizza ou des tartines beurrées. La mention de lait et de fruits à coque dans les allergènes est à prendre en compte pour les personnes concernées.

Une saucisse entamée se garde plusieurs jours ainsi.