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Saucisse Blanche PRINCE BLANC
Format : 420 g
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Saucisse Blanche PRINCE BLANC coûte 4,00 € (9,52 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 527,9 kJ / 370 kcal |
| Matières grasses | 36,6 g |
| dont acides gras saturés | 15,2 g |
| Glucides | 0,1 g |
| dont sucres | 0,1 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 10,1 g |
| Sel | 1,5 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La saucisse blanche est une charcuterie à base de viande de porc, reconnaissable à sa couleur claire et à sa texture fine. Vendue ici en unité de 420 g, elle se présente généralement en boyau naturel, prête à être cuite.
Sur le plan nutritionnel, sa richesse en lipides est marquée : 36,6 g de matières grasses pour 100 g, dont 15,2 g d'acides gras saturés. Les protéines représentent 10,1 g, tandis que les glucides restent négligeables (0,12 g) et les sucres quasi absents (0,1 g). La teneur en sel s'élève à 1,5 g pour 100 g. Ces valeurs lui valent un Nutri-Score E.
En cuisine, la saucisse blanche se prête à de nombreuses préparations : grillée à la poêle, pochée dans un bouillon, ou intégrée à des plats mijotés comme la potée ou la choucroute. Elle accompagne volontiers des pommes de terre vapeur, des lentilles ou une purée. Sa saveur douce et peu épicée plaît aux palais variés.
Pour une dégustation optimale, consommez-la rapidement après ouverture et cuisez-la soigneusement avant de la servir.
Ce qui distingue une saucisse blanche des autres saucisses fraîches
La principale différence tient à l'absence de coloration au paprika ou aux épices rouges habituellement utilisées sur les saucisses de type merguez ou chipolata. La chair reste pâle, avec une texture plus fine et un goût généralement plus doux.
Cette recette plus douce en fait une option adaptée à une cuisson plus délicate, pochée ou à la poêle à feu modéré, plutôt qu'une cuisson vive au barbecue, qui convient mieux aux saucisses plus grasses et plus fermes.
Comment bien cuire une saucisse blanche
La cuisson douce est recommandée : à la poêle à feu modéré ou pochée à l'eau frémissante quelques minutes avant une finition rapide à la poêle pour la coloration. Une cuisson trop vive à feu vif risque de faire éclater la chair, plus fine que celle d'une saucisse classique.
Cette délicatesse de cuisson est directement liée à la composition de la saucisse blanche, moins ferme qu'une saucisse épicée conçue pour résister à la chaleur directe d'un barbecue.
Conservation d'une saucisse fraîche à la pièce
Comme toute charcuterie fraîche, elle doit rester au réfrigérateur et être cuite dans les jours suivant l'achat, selon la date indiquée sur l'emballage. Elle ne bénéficie pas de la longue conservation d'une charcuterie sèche ou fumée.
La congélation reste possible avant cuisson, en enveloppant correctement la pièce, mais n'est pas recommandée après cuisson pour des raisons de sécurité alimentaire classiques à ce type de produit.
Détails du produit
- Marque
- PRINCE BLANC
- Format
- 420 g
- Code EAN
- 3483000481128
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 4,00 € |
| 2026-09-28 | 4,00 € |
| 2026-10-13 | 4,00 € |
| 2026-10-25 | 4,00 € |
Questions fréquentes
Quelle est la composition nutritionnelle de la saucisse blanche PRINCE BLANC ?
Pour 100 g, elle apporte 370 kcal, 36,6 g de matières grasses dont 15,2 g de saturés, 10,1 g de protéines, 0,12 g de glucides et 1,5 g de sel. Son Nutri-Score est E.
Comment cuisiner la saucisse blanche PRINCE BLANC ?
Elle peut être grillée à la poêle, pochée dans un bouillon ou intégrée à des plats mijotés comme la potée ou la choucroute. Elle s'accompagne bien de pommes de terre, de lentilles ou d'une purée.
Quel est le prix de Saucisse Blanche PRINCE BLANC chez Carrefour ?
Saucisse Blanche PRINCE BLANC est affiché à 4,00 € (9,52 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisse Blanche PRINCE BLANC est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisse Blanche PRINCE BLANC n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisse Blanche PRINCE BLANC ?
Saucisse Blanche PRINCE BLANC est vendu en 420 g, soit 9,52 €/kg.
Où acheter Saucisse Blanche PRINCE BLANC ?
Saucisse Blanche PRINCE BLANC est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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