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Format : 800 g
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Rôti de Porc dans l'Epaule sans Os FILERE QUALITE CARREFOUR coûte 5,32 € (6,65 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le format de 800 g est ici une grande pièce : dans la famille des rôtis de porc suivis par RadarSuper, les conditionnements les plus courants sont plutôt des barquettes de 160 g (10 références) ou 150 g (4 références), et seules 3 références partagent ce format de 800 g. Il s'adresse donc à plusieurs convives ou à plusieurs repas.
Sur les 27 références de cette famille qui publient une étiquette, les valeurs médianes s'établissent à 123 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale entre 120 et 132 kcal. Les protéines affichent une médiane de 23 g (20 à 23 g pour la moitié centrale), les matières grasses une médiane de 3,3 g (3 à 4 g), les acides gras saturés une médiane de 1,2 g (1 à 1,6 g), les glucides une médiane de 0,9 g (0,7 à 1 g) et les sucres une médiane de 0,6 g (0,5 à 0,9 g). La sal se situe à une médiane de 1,8 g (1,5 à 1,9 g). Les Nutri-Scores déclarés dans cette famille se répartissent entre C (12 références), D (10) et A (2).
Ce produit est proposé par la Filière Qualité Carrefour, un repère de gamme du distributeur. Pour le service, on peut le trancher froid ou le réchauffer à feu doux pour éviter qu'il ne sèche.
Ce que dit vraiment « Filière Qualité Carrefour »
C'est une démarche de traçabilité et d'engagement propre à l'enseigne, pas un label officiel indépendant comme le Label Rouge ou une AOP. Les éleveurs partenaires suivent un cahier des charges défini par Carrefour lui-même. Cela garantit un suivi et une origine identifiée, sans équivaloir à une certification tierce indépendante.
Cuisiner l'épaule sans os
Plus persillée que le filet, l'épaule supporte bien une cuisson longue — au four à 160-180 °C ou en cocotte mijotée. Comptez environ 25 à 30 minutes par 500 g au four, puis un repos de 5 à 10 minutes sous aluminium avant de trancher, pour que les jus se répartissent dans la viande.
Détails du produit
- Marque
- FILERE QUALITE CARREFOUR
- Format
- 800 g
- Code EAN
- 3276559975541
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 5,32 € |
| 2026-09-26 | 5,32 € |
| 2026-10-06 | 5,32 € |
| 2026-10-18 | 5,32 € |
Questions fréquentes
Combien de personnes pour 800 g de rôti de porc ?
En général 3 à 4 portions, selon les accompagnements servis à côté.
Qu'est-ce que la Filière Qualité Carrefour ?
Une démarche de traçabilité propre à l'enseigne : les éleveurs partenaires suivent un cahier des charges défini par Carrefour, avec une origine suivie. Ce n'est pas un label officiel indépendant comme le Label Rouge.
Pourquoi n'y a-t-il pas de Nutri-Score sur cette viande ?
L'absence de Nutri-Score est habituelle pour la viande fraîche non transformée : le dispositif s'applique rarement aux pièces brutes de boucherie, quel que soit l'éleveur ou l'enseigne.
Quelle différence entre l'épaule et le filet de porc ?
L'épaule est plus persillée, avec un peu plus de gras entrelardé, ce qui la rend plus moelleuse en cuisson longue. Le filet, plus maigre, sèche plus vite et demande une cuisson plus courte et surveillée.
Comment bien cuire un rôti de porc épaule sans os ?
Au four à 160-180 °C, comptez environ 25 à 30 minutes par 500 g, puis laissez reposer 5 à 10 minutes sous une feuille d'aluminium avant de trancher. En cocotte, une cuisson plus longue et mijotée convient aussi bien à ce morceau.
Quel est le prix de Rôti de Porc dans l'Epaule sans Os FILERE QUALITE CARREFOUR chez Carrefour ?
Rôti de Porc dans l'Epaule sans Os FILERE QUALITE CARREFOUR est affiché à 5,32 € (6,65 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Rôti de Porc dans l'Epaule sans Os FILERE QUALITE CARREFOUR est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Rôti de Porc dans l'Epaule sans Os FILERE QUALITE CARREFOUR n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Rôti de Porc dans l'Epaule sans Os FILERE QUALITE CARREFOUR ?
Rôti de Porc dans l'Epaule sans Os FILERE QUALITE CARREFOUR est vendu en 800 g, soit 6,65 €/kg.
Où acheter Rôti de Porc dans l'Epaule sans Os FILERE QUALITE CARREFOUR ?
Rôti de Porc dans l'Epaule sans Os FILERE QUALITE CARREFOUR est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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