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Rosette PILAT SALAISONS
Format : 420 g
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Rosette PILAT SALAISONS coûte 10,89 € (25,93 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 453,8 kJ / 347 kcal |
| Matières grasses | 27,3 g |
| dont acides gras saturés | 9,9 g |
| Glucides | 0,1 g |
| dont sucres | 0,1 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 5,3 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La rosette est une charcuterie sèche élaborée à partir de viande de porc, salée puis séchée lentement. Cette version est proposée en sachet de 420 g, un format qui permet de trancher au fur et à mesure des besoins sans tout consommer d'un coup.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 347 kcal, 27,3 g de matières grasses dont 9,92 g d'acides gras saturés, 26 g de protéines et 5,3 g de sel. Les glucides sont quasi absents (0,1 g). Ce profil est typique des charcuteries sèches : dense en protéines et en lipides, avec une teneur en sel élevée. Le Nutri-Score E et le classement NOVA 4 signalent un produit transformé à consommer occasionnellement, en petite portion.
En cuisine, la rosette se déguste telle quelle, tranchée finement, en apéritif ou en accompagnement d'une assiette de charcuterie. Elle entre aussi dans la composition de sandwichs, de pizzas ou de salades composées.
Il est préférable de la consommer dans les jours qui suivent l'ouverture.
Pourquoi la rosette coûte plus cher qu'un saucisson sec standard
Le boyau plus large de la rosette impose un temps de séchage plus long pour atteindre le même degré d'affinage à cœur qu'un saucisson sec classique. Ce temps supplémentaire, avec la perte d'eau et de poids qu'il entraîne, se répercute directement sur le prix au kilo du produit fini.
Rosette : une spécialité lyonnaise sans appellation protégée
La rosette est historiquement associée à la région lyonnaise, où elle fait partie du patrimoine de charcuterie local. Contrairement à certains produits sous IGP, le nom « rosette » n'est pas réservé à un territoire précis : des salaisonniers de toute la France, comme PILAT SALAISONS en Auvergne-Rhône-Alpes, la fabriquent légitimement.
Conservation avant et après ouverture
Une fois ouverte, l'envelopper dans un torchon propre plutôt qu'un film plastique hermétique laisse la peau respirer et préserve mieux la texture de la chair dans la durée.
Détails du produit
- Marque
- PILAT SALAISONS
- Format
- 420 g
- Code EAN
- 3595570001740
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 10,89 € |
| 2026-09-28 | 10,89 € |
| 2026-10-13 | 10,89 € |
| 2026-10-25 | 10,89 € |
Questions fréquentes
Combien de sel contient la rosette ?
Elle renferme 5,3 g de sel pour 100 g, une teneur élevée caractéristique des charcuteries sèches.
Comment conserver la rosette après ouverture ?
Au réfrigérateur, dans un contenant fermé ou emballée dans du papier, pour limiter le dessèchement. À consommer dans les jours suivant l'ouverture.
Quelle est la composition nutritionnelle de la rosette ?
Pour 100 g : 347 kcal, 27,3 g de matières grasses dont 9,92 g de saturés, 26 g de protéines, 0,1 g de glucides et 5,3 g de sel. Nutri-Score E.
Quel est le prix de Rosette PILAT SALAISONS chez Carrefour ?
Rosette PILAT SALAISONS est affiché à 10,89 € (25,93 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Rosette PILAT SALAISONS est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Rosette PILAT SALAISONS n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Rosette PILAT SALAISONS ?
Rosette PILAT SALAISONS est vendu en 420 g, soit 25,93 €/kg.
Où acheter Rosette PILAT SALAISONS ?
Rosette PILAT SALAISONS est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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