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Format : 300 g
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Viande de Porc : Rognons coûte 5,39 € (17,99 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La barquette de 300 g est un format courant dans la catégorie viande, où l'on trouve surtout des conditionnements de 400 g et 800 g. Elle convient à une ou deux portions, ou à une recette de rognons pour deux personnes, sans avoir à gérer de restes.
Les rognons de porc se cuisinent généralement poêlés ou mijotés, après avoir été dégraissés et découpés. Ce conditionnement à la coupe laisse le choix de la préparation, selon la recette et le temps disponible.
Une préparation exigeante avant cuisson
Le rognon doit être dégraissé, dénervé et parfois dégorgé pour atténuer son odeur caractéristique, une étape indispensable avant toute recette, contrairement à des abats comme le cœur.
Un classique du bistrot français
Sauté à la poêle avec de la moutarde, le rognon de porc figure parmi les recettes traditionnelles du répertoire bistrot, une préparation rapide qui met en valeur sa texture ferme.
Détails du produit
- Format
- 300 g
- Code EAN
- 3276559958711
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 5,39 € |
| 2026-09-26 | 5,39 € |
| 2026-10-06 | 5,39 € |
| 2026-10-18 | 5,39 € |
Questions fréquentes
Faut-il dégorger les rognons avant cuisson ?
Oui, il est recommandé de les faire tremper dans du lait ou de l'eau vinaigrée quelques heures pour atténuer l'odeur caractéristique de ce type d'abat avant de les cuisiner.
Combien de temps cuire des rognons de porc ?
Une cuisson rapide et vive à la poêle, quelques minutes de chaque côté, convient bien à ce morceau, une cuisson prolongée risquant de le durcir excessivement.
Pourquoi ce morceau est-il plus cher que d'autres abats ?
La demande culinaire pour le rognon reste plus soutenue que pour des abats moins utilisés comme le pied de veau, ce qui explique un prix au kilo légèrement supérieur.
Combien de personnes pour 300 g de rognons ?
Cette quantité convient généralement à 2 personnes dans le cadre d'une recette bistrot classique comme les rognons à la moutarde en plat principal.
Quel est le prix de Viande de Porc : Rognons chez Carrefour ?
Viande de Porc : Rognons est affiché à 5,39 € (17,99 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande de Porc : Rognons est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande de Porc : Rognons n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande de Porc : Rognons ?
Viande de Porc : Rognons est vendu en 300 g, soit 17,99 €/kg.
Où acheter Viande de Porc : Rognons ?
Viande de Porc : Rognons est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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