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Format : 400 g
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Pied de Veau coûte 2,19 € (5,49 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le pied de veau à la coupe se prépare généralement par une cuisson longue, en bouillon ou en mijoté, pour attendrir la chair et le cartilage avant de le servir.
Dans la catégorie Carne, nous suivons 598 références. Le format de 400 g est le plus fréquent, avec 65 références, devant 800 g (55 références) et 300 g (51 références).
Un morceau qui exige une cuisson longue et mijotée
Composé essentiellement de collagène et de cartilage, le pied de veau nécessite plusieurs heures de cuisson lente pour devenir moelleux, contrairement aux morceaux musculaires classiques.
Une tradition culinaire française du nose to tail
Autrefois courant dans les cuisines familiales, le pied de veau retrouve un intérêt chez les amateurs de cuisine valorisant l'ensemble de la carcasse plutôt que les seuls morceaux nobles.
Détails du produit
- Format
- 400 g
- Code EAN
- 3276559958681
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 2,19 € |
| 2026-09-26 | 2,19 € |
| 2026-10-06 | 2,19 € |
| 2026-10-18 | 2,19 € |
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire un pied de veau ?
Comptez généralement plusieurs heures de cuisson mijotée à feu doux pour attendrir suffisamment le collagène et le cartilage qui composent l'essentiel de ce morceau.
Le pied de veau contient-il beaucoup de chair ?
Non, il s'agit essentiellement de tissu conjonctif, de cartilage et de peau, avec très peu de muscle proprement dit, ce qui explique son usage en bouillon ou préparation gélatineuse plutôt qu'en pièce à griller.
Pourquoi ce morceau est-il si peu cher ?
La faible demande pour ce type d'abat en dehors des cercles de cuisine traditionnelle explique son positionnement tarifaire bas comparé aux morceaux musculaires classiques de veau.
Dans quelles recettes utiliser le pied de veau ?
Il s'utilise traditionnellement en potage consistant, en préparation en gelée, ou en accompagnement d'autres viandes mijotées pour enrichir la sauce grâce au collagène qu'il libère à la cuisson.
Quel est le prix de Pied de Veau chez Carrefour ?
Pied de Veau est affiché à 2,19 € (5,49 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Pied de Veau est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Pied de Veau n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Pied de Veau ?
Pied de Veau est vendu en 400 g, soit 5,49 €/kg.
Où acheter Pied de Veau ?
Pied de Veau est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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