Petits Pains Epeautre

Le sachet de 300 g est l'un des conditionnements les plus courants pour ce type de petits pains, avec deux références recensées dans cette famille sur RadarSuper. Il correspond à une consommation de quelques jours pour une personne seule ou de deux à trois jours pour un foyer de deux, là où les formats de 160 g visent plutôt une dégustation rapide et où le kilo s'adresse aux grandes tablées ou à la congélation.

Parmi les dix références de cette famille suivies par RadarSuper, sept publient une étiquette. Leurs valeurs médianes s'établissent à 247 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale comprise entre 209,8 et 400 kcal. Les glucides tournent autour de 42 g pour 100 g (moitié centrale de 39,5 à 66 g), les protéines autour de 7,9 g (5,6 à 10 g) et les fibres autour de 5,2 g (4,4 à 6,8 g). Les graisses saturées restent basses, avec une médiane de 0,6 g pour 100 g. Côté Nutri-Score, les références qui le déclarent se répartissent entre C et E.

L'épeautre apporte une note céréalière différente des petits pains classiques, mais c'est surtout le format qui distingue cette référence : 300 g, un gabarit intermédiaire qui se glisse facilement dans un sac ou un tiroir à pain.