Petits Pains au Sarrasin

Pour ce type de produit, la première chose à regarder sur l'étiquette est la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel, car les pains spéciaux affichent des profils très variables. Ce format de 160 g pour deux pièces est l'un des plus courants de sa famille : sur les 10 références suivies par RadarSuper, deux partagent ce grammage, tandis que le format le plus répandu est de 300 g. Cela en fait une option pratique pour une consommation rapide ou pour tester le produit sans acheter un grand sachet.

Les 7 références de cette famille qui publient une étiquette sur RadarSuper montrent des apports énergétiques médians de 247 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale située entre 210 et 400 kcal. Les matières grasses saturées restent généralement basses, avec une médiane de 0,6 g et un intervalle de 0,2 à 0,9 g. Les glucides tournent autour de 42 g (39,5 à 66 g), les fibres affichent une médiane de 5,2 g (4,4 à 6,8 g) et les protéines une médiane de 7,9 g (5,6 à 10 g). Côté Nutri-Score, les pains de cette famille se classent majoritairement en C (5 références) et en E (2 références).

Le sarrasin apporte une note gustative différente des pains classiques, mais la composition exacte de ce produit n'est pas connue : ces chiffres décrivent la famille, pas ce paquet précis. Pour un choix éclairé, comparez la liste d'ingrédients et le tableau nutritionnel de ce format avec les repères ci-dessus.