Pains aux Raisins Bio

Ces pains aux raisins se présentent en deux pièces, à base d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. La recette associe une pâte levée feuilletée — d'où la présence de beurre, qui explique la part de matières grasses saturées — à des raisins secs, dont les sucres naturels contribuent aux 17 g de sucres pour 100 g. Le résultat : une viennoiserie moelleuse et dorée, à la fois croustillante en surface et fondante à cœur.

Sur le plan nutritionnel, ces pains aux raisins sont riches : 334 kcal pour 100 g, 15 g de matières grasses dont 9,7 g de saturées, et 43 g de glucides. Le Nutri-Score E et le classement NOVA 4 indiquent qu'il s'agit d'un produit transformé, à consommer dans le cadre d'une alimentation équilibrée plutôt qu'au quotidien.

Côté usage, c'est une viennoiserie de petit-déjeuner ou de goûter, à réchauffer quelques minutes au four pour retrouver le croustillant du feuilletage.