Pain Paysan FILIERE QUALITE CARREFOUR

Le pain paysan Filière Qualité Carrefour se présente dans un format de 400 g, l'un des plus courants pour ce type de produit : sur les 86 références de pain suivies par RadarSuper, 28 affichent ce même poids, juste devant les 300 g (26 références). Une miche de 400 g convient à une table de quatre à six personnes, ou à un foyer de deux à trois personnes sur deux repas, ce qui en fait un gabarit polyvalent pour un usage quotidien.

Dans cette famille de pains, les 50 références qui publient une étiquette sur RadarSuper affichent une médiane de 261 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale située entre 244 et 298 kcal. Les teneurs en glucides tournent autour de 47,8 g pour 100 g (fourchette centrale de 41 à 52 g), les protéines autour de 9 g (8,1 à 10 g) et les fibres autour de 4,3 g (2,9 à 6,6 g). La sal se situe dans une médiane de 1,2 g pour 100 g, entre 1 et 1,5 g pour la moitié centrale des références, et les graisses saturées restent basses, avec une médiane de 0,6 g. Les Nutri-Score déclarés dans cette famille se répartissent surtout en C (17 références), puis A (8) et D (6).

Ce pain paysan appartient à la même famille que le pain de campagne Filière Qualité Carrefour ou le pain tranché aux farines complètes Carrefour Original. Son format de 400 g le place dans la pratique la plus répandue du rayon, ce qui facilite la comparaison avec les autres références de pain de fournil.