Jambon Cuit Supérieur Braisé aux Légumes PAUL PREDAULT

Pour garnir un sandwich le midi, compléter une salade composée ou dépanner un dîner rapide, ce jambon cuit supérieur braisé aux légumes de Paul Predault se présente en barquette de 240 g, un format qui correspond au plus courant de sa famille sur RadarSuper, où l'on retrouve surtout des paquets de 240 g, puis de 150 g et de 140 g.

Du côté de la composition, les 14 références de ce type qui publient une étiquette sur RadarSuper donnent des repères utiles. Leur apport énergétique médian tourne autour de 114 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale située entre 111 et 132 kcal. Les protéines y sont majoritaires, autour de 21 g pour 100 g, tandis que les lipides restent modestes, avec une médiane de 3 g et une moitié centrale entre 3 et 5,1 g. Les glucides et sucres se situent généralement sous 1 g pour 100 g, et la sal y est présente à hauteur d'environ 1,9 g pour 100 g en médiane. Les Nutri-Score déclarés dans cette famille se partagent entre D et C.

Ce sont des habitudes de famille, pas l'étiquette de ce pot : à lire comme des ordres de grandeur, pas comme une composition garantie.