Jambon Cuit Supérieur Braisé aux Légumes PAUL PREDAULT

Le paquet de 240g - 4 tranches de jambon cuit supérieur braisé aux légumes Paul Predault se vend 5,99 € chez Carrefour, soit 24,96 €/kg pour le paquet de 240g - 4 tranches** au rayon charcuterie de Carrefour, un repère utile pour comparer avec les autres jambons et rôtis du rayon, où le prix au kilo varie selon la qualité de la découpe et le taux de sel.

Jambon cuit supérieur braisé aux légumes appartient à la famille des jambons blancs, une charcuterie cuite (par opposition aux charcuteries séchées comme le jambon cru) obtenue par cuisson de la pièce de porc, généralement salée puis parfois aromatisée selon la recette. C'est l'un des produits de charcuterie les plus consommés en France, aussi bien en sandwich qu'en plat principal accompagné de légumes.

Le conditionnement en tranches sous vide permet une conservation plus longue qu'à la coupe, tout en gardant chaque tranche facilement détachable pour un usage progressif sur plusieurs jours sans devoir tout consommer d'un coup.

La charcuterie, y compris le jambon blanc, ne porte pas systématiquement de Nutri-Score selon les recettes et les marques ; le taux de sel reste néanmoins un point de vigilance classique de cette catégorie de produits transformés.

Une fois le paquet ouvert, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur et de le consommer dans les jours suivant l'ouverture, la date limite de consommation après ouverture étant généralement plus courte que celle du produit sous vide non entamé. Comme pour toute charcuterie, le respect de la chaîne du froid est essentiel pour la sécurité alimentaire.

Sur le rayon charcuterie, Carrefour propose plusieurs déclinaisons de jambons blancs et rôtis, avec des recettes variant sur l'assaisonnement (poivre, herbes, légumes) et le mode de cuisson. C'est un basique du quotidien qui se prête aussi bien au sandwich rapide qu'à un plat principal accompagné de purée ou de légumes verts, pour les repas de la semaine comme pour les pique-niques.

Comme pour la plupart des produits vendus en supermarché, le prix affiché en magasin peut évoluer d'une semaine à l'autre selon les opérations commerciales en cours chez Carrefour ; le repère qui reste valable dans la durée est le prix au kilo ou au litre, qui permet de comparer objectivement deux formats ou deux marques du même rayon indépendamment des promotions ponctuelles affichées à un instant donné.

Carrefour propose généralement ce type de référence aussi bien en magasin physique qu'en commande en ligne avec retrait en Drive ou livraison à domicile selon les zones desservies, une flexibilité qui facilite l'organisation des courses de la semaine sans dépendre uniquement d'un passage en rayon.

Au-delà du prix affiché, le choix d'un produit dans ce rayon dépend aussi des habitudes de chaque foyer : certains privilégient une marque de distributeur pour son rapport qualité-prix, d'autres restent fidèles à une marque nationale pour un goût ou un résultat jugé plus prévisible d'un achat à l'autre.

RadarSuper suit dans la durée les prix pratiqués par Carrefour sur ce type de produit, ce qui permet de savoir si le tarif observé aujourd'hui correspond à un niveau habituel ou s'il s'agit d'une variation ponctuelle par rapport aux semaines précédentes, à la hausse comme à la baisse.