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Carrefour · Volaille et jambon blanc
Jambon de Bourgogne Persillé CLAVIERE
Format : 200 g
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Jambon de Bourgogne Persillé CLAVIERE coûte 4,49 € (22,45 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
dióxido de azufre y sulfitos
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 512,7 kJ / 122 kcal |
| Matières grasses | 4,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,6 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 20,3 g |
| Sel | 2,2 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le jambon de Bourgogne persillé Clavière se présente en barquette de 200 g. Il s'agit d'un jambon persillé, spécialité charcutière bourguignonne où la viande de porc est prise dans une gelée parfumée au persil. La mention « persillé » désigne à la fois le persil haché visible dans la gelée et l'aspect marbré de la tranche.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 122 kcal, 20,3 g de protéines et 4,3 g de matières grasses dont 1,6 g d'acides gras saturés. La teneur en sel est de 2,2 g pour 100 g. Les glucides sont quasi absents (0,5 g, dont 0,5 g de sucres). Le produit contient des sulfites, déclarés comme allergènes.
En cuisine, le jambon persillé se sert froid, en entrée ou en buffet, coupé en tranches épaisses ou en cubes. Il accompagne traditionnellement une salade, des cornichons ou du pain de campagne, et trouve sa place sur les tables de fêtes comme dans les repas simples.
Vérifiez la date limite indiquée sur l'emballage.
Qu'est-ce qui rend le jambon persillé différent du jambon blanc classique ?
Presse dans une gelee aromatisee au vin blanc et au persil, ce jambon traditionnel bourguignon presente une texture plus proche de la terrine que du jambon a trancher fin, avec un gout distinctif lie a la gelee et au vin utilises dans sa preparation.
Une spécialité identitaire de la Bourgogne
Le jambon persille beneficie d'une reconnaissance patrimoniale forte, associee a l'identite culinaire bourguignonne, ce qui justifie en partie son positionnement tarifaire superieur au jambon blanc standard vendu en grande distribution.
Détails du produit
- Marque
- CLAVIERE
- Format
- 200 g
- Code EAN
- 3266470109385
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 4,49 € |
| 2026-09-27 | 4,49 € |
| 2026-10-07 | 4,49 € |
| 2026-10-19 | 4,49 € |
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le jambon persillé ?
C'est une spécialité charcutière bourguignonne : de la viande de porc prise dans une gelée parfumée au persil, servie froide.
Combien de protéines apporte ce jambon persillé ?
100 g apportent 20,3 g de protéines, pour 122 kcal et 4,3 g de matières grasses.
Ce jambon contient-il des allergènes ?
Oui, des sulfites (dioxyde de soufre et sulfites) sont déclarés parmi les allergènes.
Quel est le prix de Jambon de Bourgogne Persillé CLAVIERE chez Carrefour ?
Jambon de Bourgogne Persillé CLAVIERE est affiché à 4,49 € (22,45 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Jambon de Bourgogne Persillé CLAVIERE est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Jambon de Bourgogne Persillé CLAVIERE n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Jambon de Bourgogne Persillé CLAVIERE ?
Jambon de Bourgogne Persillé CLAVIERE est vendu en 200 g, soit 22,45 €/kg.
Où acheter Jambon de Bourgogne Persillé CLAVIERE ?
Jambon de Bourgogne Persillé CLAVIERE est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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