Glace Beurre de Cacahuètes Raisin DR BOMBAY

Une glace associant le beurre de cacahuètes et le raisin, vendue en pot de 295 g. La composition indiquée sur l'emballage fait ressortir une base lactée et sucrée : pour 100 g, on compte 28 g de glucides dont 25 g de sucres, 8,5 g de matières grasses dont 3,3 g d'acides gras saturés, 4,5 g de protéines et 1,3 g de fibres. La teneur en sel est de 0,26 g pour 100 g. L'apport énergétique s'élève à 877,4 kJ, soit environ 208 kcal aux 100 g.

À table, ce pot se sert comme un dessert glacé classique : deux ou trois boules dans un bol ou une coupe, éventuellement accompagnées de quelques raisins frais ou d'un filet de sauce chocolat pour rappeler l'accord cacahuète-raisin. Il se déguste également en cornet, ou en accompagnement d'une part de gâteau ou d'une crêpe chaude, où le contraste chaud-froid fonctionne bien. Le pot de 295 g correspond à plusieurs portions individuelles.

Côté conservation, la glace se garde au congélateur jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Il est préférable de la sortir quelques minutes avant de servir pour faciliter le service à la cuillère, puis de la remettre rapidement au froid pour éviter qu'elle ne fonde.