Foie d'Agneau

C'est l'abat le plus couramment consommé et travaillé en boucherie parmi les abats rouges, ce qui explique un tarif plus accessible comparé à des abats plus rares comme la cervelle ou moins courants comme le rognon.

Une cuisson rapide de quelques minutes de chaque côté à la poêle, à feu vif, permet de conserver un foie rosé et fondant à l'intérieur ; une cuisson trop longue le dessèche et altère sa texture agréable.

Le foie est effectivement l'un des abats les plus riches en fer, mais toute recommandation alimentaire spécifique, en particulier pour les femmes enceintes, doit se faire sous avis d'un professionnel de santé plutôt que par auto-prescription.

Il se marie bien avec des oignons confits, une purée de pommes de terre, ou une sauce légèrement acidulée qui contrebalance son goût prononcé, pour un repas complet et équilibré en semaine.

Foie d'Agneau est affiché à 2,74 € (10,99 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.

Lors de notre dernier relevé, Foie d'Agneau n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Foie d'Agneau est vendu en 250 g, soit 10,99 €/kg.

Foie d'Agneau est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.