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Format : 1 kg
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Filet Mignon de Porc à Rôtir coûte 15,30 € (15,30 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le filet mignon de porc se reconnaît à son nom : un morceau long et maigre, vendu ici en barquette prête à rôtir. Dans les rayons, la famille réunit surtout des versions marinées, fumées ou cuisinées, comme le filet mignon aux baies ou l'Orloff, qui se distinguent par l'assaisonnement ajouté. Cette référence-ci reste nature, sans préparation, ce qui laisse libre choix de la cuisson et de l'accompagnement.
Son conditionnement de 1 kg correspond au format le plus courant de cette famille, où l'on retrouve également des barquettes de 800 g. Un poids qui convient à un rôti pour plusieurs convives ou à plusieurs repas. Le filet mignon se prête à une cuisson au four, à la poêle ou en cocotte, entier ou en tranches.
La cuisson qui pardonne : ne pas le dessécher
Très maigre, le filet mignon se dessèche vite en cas de surcuisson — c'est le seul vrai risque de cette pièce. Trois méthodes sûres : rôti entier 25 à 35 minutes à 180-200 °C avec repos de cinq minutes ; cocotte à feu doux, où la sauce (moutarde, crème, cidre) protège la chair ; ou médaillons saisis rapidement.
Le thermomètre de cuisine est l'assurance tous risques : autour de 63 °C à cœur suivi d'un repos, la viande reste juteuse et à peine rosée. Sans thermomètre, mieux vaut arrêter tôt et laisser reposer que prolonger « pour être sûr ».
Détails du produit
- Format
- 1 kg
- Code EAN
- 3276559976760
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 9,95 € |
| 2026-09-26 | 15,30 € |
| 2026-10-06 | 15,30 € |
| 2026-10-18 | 15,30 € |
Questions fréquentes
Comment éviter que le filet mignon soit sec ?
C'est une pièce très maigre : tout se joue sur la cuisson. Four moyen (180-200 °C) 25 à 35 minutes, repos de cinq minutes avant de trancher, ou cuisson en cocotte dans une sauce. Un thermomètre aide : environ 63 °C à cœur, puis repos.
Le filet mignon de porc peut-il rester rosé ?
Une chair à peine rosée à cœur après une cuisson maîtrisée et un temps de repos est le résultat recherché par la plupart des cuisiniers — c'est la surcuisson qui gâche cette pièce. En cas de doute, le thermomètre de cuisine tranche mieux que la couleur.
Comment connaître l'origine de cette viande ?
L'affichage est obligatoire en rayon : pays d'élevage et pays d'abattage doivent être indiqués pour le porc. Le logo « Le Porc Français » garantit une bête née, élevée et abattue en France — un point à vérifier sur les barquettes à prix d'appel.
Quel est le prix de Filet Mignon de Porc à Rôtir chez Carrefour ?
Filet Mignon de Porc à Rôtir est affiché à 15,30 € (15,30 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Filet Mignon de Porc à Rôtir est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Filet Mignon de Porc à Rôtir n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Filet Mignon de Porc à Rôtir ?
Filet Mignon de Porc à Rôtir est vendu en 1 kg, soit 15,30 €/kg.
Où acheter Filet Mignon de Porc à Rôtir ?
Filet Mignon de Porc à Rôtir est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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