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Format : 500 g
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Filet*** d'Escalope de Veau coûte 15,60 € (31,20 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le filet d'escalope de veau fait partie des morceaux les plus fins et les plus tendres du veau, apprécié pour les cuissons rapides à la poêle. Conditionné en barquette de 500 g, ce format se situe au-dessus des 150 g et 400 g que l'on retrouve le plus souvent dans les références de filets suivies, et en dessous des 800 g. Il permet de préparer plusieurs portions sans multiplier les emballages.
Dans cette catégorie, les filets se déclinent en formats variés, du filet mignon de porc d'un kilo au filet de bœuf en tournedos de 180 g. La barquette de 500 g offre un volume intermédiaire, adapté aux repas de plusieurs personnes ou à la préparation de plats pour la semaine.
Une viande maigre à cuisson rapide et délicate
Son absence quasi totale de gras impose une cuisson courte à feu vif : trop prolongée, elle dessèche rapidement, contrairement aux morceaux à mijoter comme le tendron.
Un format familial pour plusieurs convives
La barquette de 500 g, plus généreuse que le pavé individuel, correspond à un usage familial pensé pour plusieurs escalopes réparties entre plusieurs convives.
Détails du produit
- Format
- 500 g
- Code EAN
- 3276551338801
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 15,60 € |
| 2026-09-26 | 15,60 € |
| 2026-10-06 | 15,60 € |
| 2026-10-18 | 15,60 € |
Questions fréquentes
Pourquoi le filet d'escalope de veau est-il le plus cher des morceaux de veau ?
C'est traditionnellement l'une des découpes les plus nobles du veau, très maigre et tendre, ce qui explique son positionnement en haut de la gamme de prix par rapport au pavé ou au tendron.
Comment cuire une escalope de veau sans la dessécher ?
Il est recommandé de la cuisiner rapidement à feu vif, quelques minutes de chaque côté, une viande aussi maigre supportant mal une cuisson prolongée qui la dessèche.
Ce format de 500 g convient-il à combien de personnes ?
C'est un format familial pensé pour plusieurs escalopes à répartir entre plusieurs convives, contrairement au pavé individuel vendu en plus petite quantité au même rayon.
Pourquoi cette viande n'a-t-elle pas de Nutri-Score ?
Il s'agit d'une viande fraîche vendue à la coupe, sans transformation ni ingrédient ajouté, un périmètre exclu du Nutri-Score qui ne concerne que les denrées transformées et préemballées de marque.
Quel est le prix de Filet*** d'Escalope de Veau chez Carrefour ?
Filet*** d'Escalope de Veau est affiché à 15,60 € (31,20 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Filet*** d'Escalope de Veau est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Filet*** d'Escalope de Veau n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Filet*** d'Escalope de Veau ?
Filet*** d'Escalope de Veau est vendu en 500 g, soit 31,20 €/kg.
Où acheter Filet*** d'Escalope de Veau ?
Filet*** d'Escalope de Veau est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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