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Emincé de soja fin ALNATURA
Format : 150 g
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Emincé de soja fin ALNATURA coûte 1,75 € (11,67 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 17 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
soja
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 486 kJ / 354 kcal |
| Matières grasses | 7,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,6 g |
| Glucides | 14 g |
| dont sucres | 6,2 g |
| Fibres alimentaires | 15 g |
| Protéines | 50 g |
| Sel | 0 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
L'émincé de soja fin bio Alnatura est un produit à base de soja texturé, finement émietté, vendu en sachet de 150 g. Il est issu de l'agriculture biologique et classé NOVA 1, c'est-à-dire un aliment peu transformé. Sa composition déclare de la soja comme allergène.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 354 kcal, 50 g de protéines, 15 g de fibres, 14 g de glucides dont 6,2 g de sucres, 7,5 g de matières grasses dont 1,6 g de saturées, et 0,02 g de sel. Le Nutri-Score est A. Ces valeurs en font un ingrédient riche en protéines et en fibres.
En cuisine, cet émincé s'utilise comme base pour des plats végétariens : on le réhydrate dans un bouillon ou de l'eau, puis on l'intègre à des sauces tomate, des chili sin carne, des farces de légumes ou des galettes. Sa texture fine absorbe les assaisonnements et remplace la viande hachée dans de nombreuses recettes.
Comment se prépare l'émincé de soja
Le soja texturé se vend sec et doit être réhydraté, en général dans un bouillon chaud pendant quelques minutes, avant d'être cuisiné comme une viande émincée : à la poêle, en sauce ou dans un curry. Cette étape supplémentaire, absente sur un steak végétal déjà formé, explique en partie pourquoi ce format reste moins cher au kilo.
Pourquoi le Nutri-Score A ici et pas ailleurs
Le soja texturé nature, peu transformé et riche en protéines végétales, obtient facilement un Nutri-Score A. Les alternatives à la viande plus élaborées — nuggets, steaks hachés végétaux panés — perdent des points à cause des matières grasses ajoutées et de la transformation, ce qui les classe souvent en B ou C malgré une composition végétale similaire à la base.
Comparer avec le tofu et les steaks végétaux
Le choix dépend surtout de l'usage prévu : l'émincé convient bien aux plats mijotés et sautés, quand le steak formé se rapproche davantage d'un usage type "barbecue" ou poêlée rapide.
Détails du produit
- Marque
- ALNATURA
- Format
- 150 g
- Code EAN
- 4104420247543
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 1,75 € |
| 2026-10-05 | 1,75 € |
| 2026-10-11 | 1,75 € |
| 2026-10-17 | 1,75 € |
Questions fréquentes
Comment utiliser l'émincé de soja fin bio Alnatura ?
Il se réhydrate dans un bouillon ou de l'eau, puis s'ajoute aux sauces tomate, chili sin carne, farces de légumes ou galettes. Sa texture fine absorbe les assaisonnements.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de cet émincé de soja ?
Pour 100 g : 354 kcal, 50 g de protéines, 15 g de fibres, 14 g de glucides dont 6,2 g de sucres, 7,5 g de matières grasses dont 1,6 g de saturées, et 0,02 g de sel. Nutri-Score A.
Quel est le prix de Emincé de soja fin ALNATURA chez Carrefour ?
Emincé de soja fin ALNATURA est affiché à 1,75 € (11,67 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 17 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Emincé de soja fin ALNATURA est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Emincé de soja fin ALNATURA n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Emincé de soja fin ALNATURA ?
Emincé de soja fin ALNATURA est vendu en 150 g, soit 11,67 €/kg.
Où acheter Emincé de soja fin ALNATURA ?
Emincé de soja fin ALNATURA est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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