Publicité
Format : 150 g
Prévenez-moi si le prix baisse
Nous vous envoyons un email pour confirmer. Sans spam ; désinscription à tout moment.
Publicité
Viande de Veau : Côte en Filet à Poeler coûte 4,03 € (26,90 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La côte de veau en filet à poêler se présente ici en pièce de 150 g, un calibre pensé pour une portion individuelle. Ce format convient à un repas pour une personne ou à une assiette légère, et se prête à une cuisson rapide à la poêle.
Dans les références de côte de veau que nous suivons, le 150 g reste minoritaire : le 180 g domine avec cinq références, devant le 800 g qui en compte deux. Le 150 g, lui, apparaît sur deux références, ce qui en fait un choix de portion plus modeste que le format le plus courant de la catégorie.
Pourquoi le veau se dessèche vite en cas de cuisson trop longue
Sa faible teneur en gras protecteur, conséquence d'un élevage jeune, le rend plus sensible au dessèchement que le bœuf persillé si la cuisson dépasse quelques minutes par face.
Bien réussir une côte de veau en filet à la poêle
Poêle bien chaude, beurre ou huile, deux à trois minutes par face selon l'épaisseur, puis un temps de repos avant de servir pour répartir les sucs dans la viande.
Détails du produit
- Format
- 150 g
- Code EAN
- 3276551303984
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 3,88 € |
| 2026-09-26 | 4,03 € |
| 2026-10-06 | 4,03 € |
| 2026-10-18 | 4,03 € |
Questions fréquentes
Cette côte de veau peut-elle être mijotée comme une blanquette ?
Ce n'est pas sa vocation : cette découpe en filet est pensée pour une cuisson rapide à la poêle, contrairement à d'autres morceaux de veau comme la blanquette ou le sauté.
Combien de temps cuire cette côte de veau à la poêle ?
Deux à trois minutes de chaque côté selon l'épaisseur, dans une poêle bien chaude, puis un temps de repos avant de servir pour répartir les sucs.
Pourquoi le veau se dessèche-t-il plus vite que le bœuf à la cuisson ?
Sa faible teneur en gras protecteur, liée à un élevage jeune, le rend plus sensible au dessèchement qu'un morceau de bœuf plus persillé si la cuisson est trop prolongée.
Pourquoi cette viande n'a-t-elle pas de Nutri-Score ?
Les viandes fraîches non transformées vendues à la coupe ne sont pas soumises au Nutri-Score, réservé aux plats préparés et charcuteries élaborées.
Quel est le prix de Viande de Veau : Côte en Filet à Poeler chez Carrefour ?
Viande de Veau : Côte en Filet à Poeler est affiché à 4,03 € (26,90 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande de Veau : Côte en Filet à Poeler est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande de Veau : Côte en Filet à Poeler n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande de Veau : Côte en Filet à Poeler ?
Viande de Veau : Côte en Filet à Poeler est vendu en 150 g, soit 26,90 €/kg.
Où acheter Viande de Veau : Côte en Filet à Poeler ?
Viande de Veau : Côte en Filet à Poeler est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
Le même produit dans d'autres enseignes
Publicité
Produits similaires
26,35 €/kg
17,59 €/kg
31,90 €/kg
27,49 €/kg
10,65 €/kg
27,79 €/kg