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Format : 800 g
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Viande Bovine Côte d'Angus coûte 32,72 € (40,90 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Une côte de bœuf Angus présentée en pièce de 800 g : c'est un grand format, pensé pour un repas à plusieurs plutôt que pour une portion individuelle. Dans la catégorie viande, parmi les références de côte que nous suivons, les formats les plus courants sont 180 g, puis 800 g, puis 250 g. Cette pièce se situe donc dans le haut de ces formats, à côté des 180 g et 250 g qui correspondent davantage à des portions unitaires.
Le nom Angus désigne ici le type de bœuf, et la côte est la partie concernée. Nous ne disposons pas d'informations sur l'origine, la composition ou les caractéristiques de cette viande, et nous n'en publions donc aucune.
L'os : plus qu'un simple poids facturé
Contrairement à l'entrecôte désossée, la côte conserve son os, qui transmet la chaleur plus progressivement à la viande et contribue à une cuisson plus homogène ainsi qu'à une saveur souvent jugée plus prononcée.
Détails du produit
- Format
- 800 g
- Code EAN
- 3276553951565
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 32,72 € |
| 2026-09-26 | 32,72 € |
| 2026-10-06 | 31,92 € |
| 2026-10-18 | 32,72 € |
Questions fréquentes
Pourquoi la côte de bœuf est-elle vendue avec l'os ?
L'os fait partie intégrante de la découpe traditionnelle de cette pièce et joue un rôle réel à la cuisson, en transmettant la chaleur plus progressivement à la viande environnante, ce qui favorise une cuisson plus homogène.
Combien de personnes une côte de 800 g peut-elle nourrir ?
Généralement 2 à 3 personnes selon les appétits, l'os représentant une partie non négligeable du poids total facturé sans apporter de chair supplémentaire à consommer directement.
Faut-il saler la côte de bœuf avant ou après la cuisson ?
Il est généralement conseillé de saler juste avant la cuisson plutôt que longtemps à l'avance, pour éviter que le sel ne fasse ressortir prématurément l'eau de la viande et nuise à la formation d'une croûte dorée en surface.
Quelle différence de goût entre la côte et l'entrecôte Angus ?
Les deux morceaux proviennent de zones voisines du dos du bœuf et partagent un persillé similaire propre à la race Angus ; la présence de l'os sur la côte est souvent associée par les amateurs à une saveur légèrement plus prononcée à la cuisson.
Quel est le prix de Viande Bovine Côte d'Angus chez Carrefour ?
Viande Bovine Côte d'Angus est affiché à 32,72 € (40,90 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande Bovine Côte d'Angus est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande Bovine Côte d'Angus n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande Bovine Côte d'Angus ?
Viande Bovine Côte d'Angus est vendu en 800 g, soit 40,90 €/kg.
Où acheter Viande Bovine Côte d'Angus ?
Viande Bovine Côte d'Angus est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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