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Format : 160 g
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Viande Bovine Cœur coûte 1,00 € (6,29 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le cœur de bœuf se cuisine entier, en une seule pièce : on le saisit à la poêle ou on le laisse mijoter plus longuement, puis on le tranche avant de servir. Cette référence est vendue en pièce de 160 g, un calibre individuel qui se prête à une cuisson pour une à deux personnes.
Dans la catégorie Carne, nous suivons 598 références, dont les formats les plus fréquents sont 400 g, 800 g et 300 g. La pièce de 160 g se situe donc nettement en dessous de ces trois calibres, ce qui en fait un format plus petit que la majorité des références de la catégorie.
Comment cuisiner ce morceau sans le durcir
Pauvre en gras intramusculaire, le cœur de bœuf demande une cuisson courte et vive, en tranches fines à la poêle ou au grill, plutôt qu'une cuisson longue qui le rendrait sec. Une marinade préalable aide à l'attendrir avant cuisson.
Ce que dit la fiche nutritionnelle des abats rouges
Cette richesse ne dispense pas de respecter les repères de consommation modérée de viande rouge et d'abats recommandés par les autorités de santé.
Détails du produit
- Format
- 160 g
- Code EAN
- 3276559958377
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 1,00 € |
| 2026-09-26 | 1,00 € |
| 2026-10-06 | 1,00 € |
| 2026-10-18 | 1,00 € |
Questions fréquentes
Comment cuire le cœur de bœuf pour qu'il reste tendre ?
En tranches fines, à cuisson courte et vive à la poêle ou au grill. Une cuisson longue le durcit, contrairement à d'autres morceaux à braiser qui s'attendrissent avec le temps de cuisson.
D'où vient ce cœur de bœuf ?
L'origine précise (naissance, élevage, abattage) doit figurer sur l'étiquette apposée en magasin, conformément à la réglementation européenne sur l'étiquetage de la viande bovine ; elle n'apparaît pas sur cette fiche générique.
Quel est le prix de Viande Bovine Cœur chez Carrefour ?
Viande Bovine Cœur est affiché à 1,00 € (6,29 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande Bovine Cœur est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande Bovine Cœur n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande Bovine Cœur ?
Viande Bovine Cœur est vendu en 160 g, soit 6,29 €/kg.
Où acheter Viande Bovine Cœur ?
Viande Bovine Cœur est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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