Chips de Lentilles Pointe de Sel Sans Gluten Bio JARDIN BIO ETIC

Chips de Lentilles Pointe de Sel Sans Gluten Bio JARDIN BIO ETIC se vend 2,25 €, soit 45,00 €/kg chez Carrefour, le sachet de 50g. Cette référence JARDIN BIO ETIC affiche un Nutri-Score B, cohérent avec la catégorie des chips et snacks apéritifs salés.

Les chips restent l'un des incontournables de l'apéritif en France, qu'elles soient à base de pomme de terre, de sarrasin ou de lentilles pour les alternatives sans gluten. La cuisson, frite ou parfois cuite au four selon les gammes, influence directement la teneur en matières grasses et donc le Nutri-Score final du produit.

Un Nutri-Score B ou C pour des chips reste plutôt favorable pour la catégorie, souvent lié à une cuisson maîtrisée, une teneur en sel contenue ou l'usage d'une matière première comme la lentille ou le sarrasin, plus riche en fibres que la pomme de terre classique. À l'inverse, un score D reflète une teneur en matières grasses et en sel plus proche de la moyenne du rayon apéritif.

Aucune vertu santé particulière n'est à attribuer à ce type de produit, même lorsque des ingrédients comme les lentilles ou le sarrasin, réputés pour leur richesse en fibres, entrent dans la recette : la friture et le salage transforment le profil nutritionnel de départ, ce qui rapproche malgré tout ce snack d'une chips classique plus que d'un légume sec cuisiné maison.

Une fois le sachet ouvert, il est recommandé de le refermer soigneusement entre deux dégustations pour préserver le croustillant, l'humidité ambiante étant l'ennemi numéro un de la texture des chips ; à température ambiante et à l'abri de la lumière, le sachet fermé se conserve jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Le rayon apéritif de Carrefour propose de nombreuses alternatives aux chips classiques, des chips de légumes aux tuiles soufflées, pour varier les textures et les apports nutritionnels au fil des occasions de recevoir.

Pour un apéritif plus équilibré, associer ce type de chips à des bâtonnets de légumes crus ou des fruits secs permet de diversifier les apports sans renoncer totalement au plaisir du croustillant salé.

Les recettes aromatisées, au fromage, au sel et vinaigre ou aux épices, ajoutent généralement un peu de sel supplémentaire par rapport à une chips nature, un point à surveiller pour les personnes qui limitent leur consommation de sodium au quotidien.

L'origine de la matière première, pomme de terre, sarrasin ou lentille, figure sur l'emballage avec parfois une mention de provenance française ou européenne, un critère de plus en plus recherché par les consommateurs attentifs à la traçabilité de leurs achats.

Pour une conservation optimale au-delà de quelques jours après ouverture, transvaser le reste de chips dans une boîte hermétique reste plus efficace qu'un simple pliage du sachet d'origine, dont la fermeture n'est pas toujours parfaitement étanche.

Chez Carrefour comme ailleurs, les prix évoluent régulièrement selon les approvisionnements, les promotions en cours et les arbitrages du distributeur ; le prix constaté au moment de la rédaction de cette fiche peut donc légèrement différer de celui affiché en magasin ou en ligne au moment de l'achat.