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Format : 80 g
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Cervelle de porc coûte 0,18 € (2,31 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La pièce de 80 g convient à une préparation pour une personne, là où les formats les plus courants de la catégorie Carne sont des barquettes de 400 g, 800 g ou 300 g, pensées pour plusieurs convives. La cervelle de porc se cuisine comme un abat : elle se poêle, se panure ou s'intègre à une recette de ménage, et se consomme bien chaude.
Cette référence est suivie dans une catégorie qui compte 598 références, où les grands conditionnements dominent nettement. Le format de 80 g reste donc un achat d'appoint, à prévoir pour un repas précis plutôt que pour constituer un stock.
Pourquoi consommer la cervelle avec modération
Une consommation occasionnelle plutôt que régulière est recommandée, en particulier en cas de recommandations médicales spécifiques.
Comment préparer cette pièce de 80 g
La préparation classique passe par un pochage préalable dans un bouillon vinaigré, qui raffermit la texture très molle de la cervelle crue avant une cuisson à la meunière ou en beignets, selon les recettes traditionnelles.
Détails du produit
- Format
- 80 g
- Code EAN
- 3276559958407
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 0,18 € |
| 2026-09-26 | 0,18 € |
| 2026-10-06 | 0,18 € |
| 2026-10-18 | 0,18 € |
Questions fréquentes
Pourquoi la cervelle de porc est-elle si peu chère ?
C'est un abat de niche, moins demandé aujourd'hui que les morceaux de viande musculaire classique, ce qui explique son prix d'achat très bas au kilo comparé aux pièces de boucherie courantes.
Comment préparer la cervelle de porc ?
Elle se pochage généralement d'abord dans un bouillon vinaigré pour raffermir sa texture très molle, avant une cuisson à la meunière ou en beignets, selon les recettes traditionnelles de la cuisine française.
Quel est le prix de Cervelle de porc chez Carrefour ?
Cervelle de porc est affiché à 0,18 € (2,31 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Cervelle de porc est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Cervelle de porc n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Cervelle de porc ?
Cervelle de porc est vendu en 80 g, soit 2,31 €/kg.
Où acheter Cervelle de porc ?
Cervelle de porc est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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