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Format : 230 g
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Carpaccio Basilic CHARAL coûte 6,99 € (30,39 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 887 kJ / 212 kcal |
| Matières grasses | 16 g |
| dont acides gras saturés | 1,8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0,6 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le carpaccio de bœuf au basilic se présente en fines lamelles de viande crue, prêtes à servir, accompagnées d'une préparation au basilic. Il s'utilise tel quel, sans cuisson : on le sort du réfrigérateur quelques minutes avant de le dresser dans l'assiette.
Pour 100 g, l'apport est de 212 kcal, avec 17 g de protéines et 16 g de matières grasses, dont 1,8 g d'acides gras saturés. Les glucides sont à 0 g, y compris les sucres, et la teneur en sel atteint 0,62 g. Le produit est classé Nutri-Score C et appartient au groupe NOVA 4 (aliment ultra-transformé).
En cuisine, ces lamelles se servent en entrée, arrosées d'un filet d'huile d'olive et de citron, avec du parmesan en copeaux, des câpres ou des copeaux de roquette. Elles peuvent aussi garnir un sandwich ou une bruschetta. Le basilic est déjà intégré à la préparation.
Le format de 230 g correspond à environ deux portions généreuses en entrée.
Viande crue : les précautions qui comptent
Les recommandations sanitaires publiques déconseillent la viande crue aux femmes enceintes (risque de toxoplasmose), aux jeunes enfants et aux personnes dont l'immunité est affaiblie. Ce n'est pas une particularité de ce produit, c'est la règle pour toute la catégorie — tartares et carpaccios confondus.
Bien le servir : trois gestes suffisent
Sortir la barquette du froid cinq à dix minutes avant de servir : des tranches trop froides restent raides et perdent leur goût. Verser l'assaisonnement au basilic au dernier moment, pour éviter que l'acidité ne « cuise » la viande comme un ceviche.
Pour l'accompagnement, la sobriété gagne : roquette, copeaux de parmesan, un tour de moulin à poivre et éventuellement un filet de citron. Avec du pain grillé et une salade, la barquette de 230 g devient un dîner léger pour deux sans allumer le feu — l'argument décisif en été.
Détails du produit
- Marque
- CHARAL
- Format
- 230 g
- Code EAN
- 3181232180559
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 6,99 € |
| 2026-09-26 | 6,50 € |
| 2026-10-06 | 6,99 € |
| 2026-10-18 | 6,99 € |
Questions fréquentes
Le carpaccio de bœuf au basilic se mange-t-il cru ?
Oui, il se présente en fines lamelles de viande crue, prêtes à servir, avec une préparation au basilic. Il se consomme tel quel, sans cuisson.
Combien de portions contient un sachet de 230 g ?
Le format de 230 g correspond à environ deux portions en entrée, selon l'accompagnement prévu.
Quel est le prix de Carpaccio Basilic CHARAL chez Carrefour ?
Carpaccio Basilic CHARAL est affiché à 6,99 € (30,39 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Carpaccio Basilic CHARAL est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Carpaccio Basilic CHARAL n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Carpaccio Basilic CHARAL ?
Carpaccio Basilic CHARAL est vendu en 230 g, soit 30,39 €/kg.
Où acheter Carpaccio Basilic CHARAL ?
Carpaccio Basilic CHARAL est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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