Café Moulu Pur Arabica Honduras Bio ETHIQUABLE

Le paquet de 250 g de café moulu pur arabica du Honduras bio Ethiquable se vend 4,79 € chez Carrefour, soit 19,16 €/kg — un tarif légèrement inférieur à la référence Équateur de la même marque à 21 €/kg, un écart de prix qui peut refléter des différences de coût d'approvisionnement selon l'origine et la coopérative de producteurs partenaire pour chaque récolte.

Comme la référence Équateur, ce café combine certification bio et commerce équitable, garantissant aux producteurs honduriens un prix minimum rémunérateur indépendant des fluctuations du cours mondial du café, un engagement social propre à la marque Ethiquable sur l'ensemble de sa gamme de café de spécialité.

La mention "pur arabica" garantit une composition à 100% de grains arabica, une variété généralement plus douce et aromatique que le robusta, un choix qui s'adresse aux amateurs de café aux notes subtiles plutôt qu'aux profils très corsés et amers typiques des mélanges incluant du robusta.

Comme tous les cafés, cette référence n'affiche pas de Nutri-Score, ce dispositif ne s'appliquant pas à cette catégorie de boissons ; les labels bio et commerce équitable affichés sur l'emballage relèvent d'une réglementation et d'une certification distinctes, garantissant des critères sociaux et environnementaux spécifiques tout au long de la chaîne.

En résumé, ce café moulu pur arabica du Honduras bio Ethiquable s'adresse aux consommateurs sensibles aux enjeux de commerce équitable et d'agriculture biologique, avec un profil aromatique spécifique lié à cette origine centraméricaine, à un tarif légèrement plus accessible que la référence Équateur de la même marque.

Le Honduras, pays producteur de café d'Amérique centrale, offre généralement un profil aromatique différent de l'Équateur, avec des notes souvent décrites comme plus douces et équilibrées par les torréfacteurs spécialisés, une caractéristique liée au terroir et à l'altitude de culture propres à cette origine.

Le commerce équitable garanti par Ethiquable assure aux producteurs honduriens un prix minimum d'achat, une sécurité économique qui permet aux coopératives partenaires de mieux planifier leurs investissements sur le long terme plutôt que de subir la volatilité des cours mondiaux du café brut.

Ce café se prépare comme n'importe quel café moulu classique, en cafetière filtre, italienne ou à piston, sans ajustement particulier lié à son origine ou à sa certification bio et équitable, ces critères relevant davantage du mode de production que de la méthode d'extraction utilisée à la maison.

Le paquet refermable de 250 g permet de préserver les arômes du café après ouverture, à condition de le conserver à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité, comme pour l'ensemble des cafés moulus vendus en grande distribution quelle que soit leur origine ou leur certification.

Pour les amateurs de café engagé qui souhaitent comparer les origines, alterner entre les références Équateur et Honduras d'Ethiquable permet de découvrir des profils aromatiques différents tout en conservant les mêmes garanties bio et équitables d'une référence à l'autre de la même marque.

Cette référence figure également au rayon Bio et Écologie de Carrefour, aux côtés d'autres produits certifiés, ce qui facilite le repérage en magasin pour les consommateurs qui privilégient systématiquement les produits bio et équitables dans leurs courses hebdomadaires quel que soit le rayon concerné.