Café Moulu Dégustation GRAND'MERE

Le paquet de café moulu dégustation GRAND'MERE se vend 7,95 € chez Carrefour pour 2 sachets de 250 g, soit 500 g au total, ce qui revient à 15,90 € le kilo. Sur le rayon café moulu, ce tarif se situe dans la moyenne des cafés de milieu de gamme des grandes marques françaises, légèrement au-dessus des cafés d'entrée de gamme mais bien en dessous des cafés de spécialité.

La gamme "dégustation" de GRAND'MERE se positionne comme une offre intermédiaire entre le café familial d'entrée de gamme et les gammes plus premium de la marque, avec une sélection de grains présentée comme plus qualitative sans atteindre le segment des cafés de spécialité.

Le format en 2 sachets de 250 g permet de fractionner la conservation, chaque sachet restant fermé jusqu'à son ouverture, ce qui limite l'exposition à l'air et préserve mieux les arômes qu'un paquet unique de 500 g entamé d'un coup.

Aucun Nutri-Score n'est communiqué pour ce produit, le café moulu échappant généralement à ce dispositif d'affichage nutritionnel qui concerne surtout les aliments transformés riches en sucre, sel ou matières grasses. Le café moulu se conserve idéalement dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pour préserver ses arômes plus longtemps après ouverture du paquet. Le prix au kilo du café moulu varie fortement selon l'origine des grains, le mode de torréfaction et le positionnement de la marque, des références d'entrée de gamme aux cafés de dégustation premium. La mouture proposée ici convient généralement aux cafetières filtre classiques, le grain le plus courant sur ce type de conditionnement familial ou individuel vendu en grande distribution. Le marché français du café reste dominé par quelques marques historiques, aux côtés desquelles les torréfacteurs italiens et les cafés de spécialité gagnent du terrain sur le segment premium. L'intensité et l'amertume d'un café dépendent à la fois de la variété de grain utilisée, arabica ou robusta, et du degré de torréfaction appliqué par le fabricant lors de la fabrication. Le format capsules, dosettes ou grains entiers cohabite désormais avec le café moulu traditionnel sur le rayon café, chaque format répondant à un mode de préparation et à un budget différents. Un café espresso italien de marque premium se distingue souvent par une torréfaction plus poussée et une sélection de grains plus stricte que les cafés filtre d'entrée de gamme. Le café reste l'une des boissons les plus consommées quotidiennement en France, un marché mature où les grandes marques historiques doivent composer avec la montée des torréfacteurs artisanaux et des cafés de spécialité. La quantité de café moulu utilisée par tasse influence directement l'intensité obtenue en tasse, un paramètre que chaque consommateur ajuste selon ses préférences, indépendamment de la variété ou de l'origine du grain choisi. Les grands conditionnements familiaux, fractionnés en plusieurs sachets, permettent de mieux préserver la fraîcheur du café sur la durée qu'un paquet unique du même poids total entamé d'un coup.